×
Hoang Nghiem
Nhà Ung Văn Khiêm
× BBB Menu Hall of Fame Download all
Journey Diary
LOG OUT LOG IN

Xu

248 views
Dear Yesterday Me

02Sep
Xu
 00:11 02.09.24

1-9: 

Một ngày thật trọn vẹn đối với bản thân em nói riêng nhà Đà Lạt nói chung. Mọi người làm việc một cách hết mình và đầy nhiệt huyết💪🏻 Hôm nay em đồng hành cùng anh Hào và khá nhiều bàn đều vô cùng một khung giờ không thể nào không choè món được và chờ món nướng lại càng sốt ruột. Chị Hà hôm nay đã hỗ trợ em và anh Hào khi khách vô quá tải và có khách phải đứng chờ nữa, em cảm ơn chị đã hỗ trợ tụi em và chị vừa control bếp và hỗ trợ tụi em. Respect!🫰🏻 chị Ngọc tròn thì không thể thiếu rồi kkk🥰 cảm ơn chị vì luôn sẳn sàng khi mọi người cần chị bất cứ lúc nào và chị luôn mang đến những năng lượng tích cực cho mọi người người💪🏻 Content luôn tìm đến chị và mảng miếng không ngừng khi mọi người down mood. Chị Phệ thì khỏi nói bả cười miết em mỏi dùm á nhưng mà nhà cần nụ cười vision đó của chị TUYỆT!  chị Nguyệt làm nước xong là bay ra ngoài chạy liền ta nói việc gì cũng tới tay he. Anh Tài là đội mưa ra nhường khách dù luôn mà Quá ĐỈNH!  Phước với Mi là ba đầu sáu tay he chạy từ bên này qua bên kia đáp ứng đỉ yêu cầu cho khách khách vừa kêu là ai cũng có câu cửa miệng là dạ mà bất ngờ luôn á😆 bệnh nghề nghiệp trong máu mà nên là đồng đều🫰🏻Khi làm việc trong một tập thể sự hỗ trợ lẫn nhau là không thể thiếu và nó giúp từng cá nhân kết nối hơn với nhau và rất dễ để trao đổi công việc qua những lần hỗ trợ cũng như giúp đỡ lẫn nhau. Cũng là một phần giúp đồng đội của mình không bị quá nặng về phần công việc và tốn quá nhiều thời gian của tập thể cũng như ảnh hưởng đến cả nhà! Respect cho mọi người ngày hôm nay quá nhiệt huyết, không phô trương nhưng thật sự em cảm thấy vui cảm thấy hạnh phúc khi được đồng hành cùng mọi người cho tới ngày hôm nay và biết ơn những người đã tạo ra môi trường này để tụi mình có thể gặp nhau và đồng hành cùng nhau!🍀 Ngày mai sẽ tiếp tục như vậy nhé❤️

  8         19 views
31Aug
Xu
 23:14 31.08.24

31-8: 

Hii mọi người, hôm nay là một ngày trọn vẹn của mọi người nhỉ🥰 Đối với bản thân em hôm nay thật sự rất biết ơn mọi người ngày hôm nay đã hỗ trợ em về khâu nướng ạ🫰🏻 Em cảm ơn chị Hà đã hỗ trợ em lúc đông và chị đã bàn giao cho các bạn bếp để chị hỗ trợ em, em cảm ơn chị nhiều nha. Khách ra vô liên tục và chị Ngọc tròn đã nhờ anh Tài để hỗ trợ em, anh Tài chạy ra chạy vô để hỗ trợ em và hỗ trợ khách mọi lúc luôn. Mi đã hỗ trợ em từ sáng, để bàn giao lại ở ngoài cho chị Phệ và mọi người hỗ trợ em hết mình và chị Phệ check bàn để cho tụi em nướng được mượt và ra món không bàn nào phải đợi cả💪🏻 và anh Phước nữa clear khay đá liên tục cho cả quầy của em và bếp luôn á nha. Em cảm ơn tất cả mọi người đã giúp em không bị ngộp bill và dồn đồ nướng ngày hôm nay nhé❤️ Em đã chuẩn bị đầy đủ đồ decor và ccdc đầy đủ để có thể sẳn sàng đón khách bất cứ lúc nào. Nhưng số lượng khách vô cũng khá dồn và kéo dài đến cuối h nên em có nhờ các bạn công cụ fill cho em thêm. Cảm ơn anh Huy với Đăng nhiều nha mọi người lên rất là nhanh luôn á, chị Phệ vừa gọi quay qua là thấy mấy bạn rồi em cảm ơn mng đã tập trung và nhiệt nhất với công việc của mình nhaaa. Trộm vía hôm nay khách cũ quay lại nhiều vãi, vẫn là những món ăn quen thuộc và tụi em cũng dường như thuộc những món ăn yêu thích của những vị khách ấy và quen luôn cách nướng cũng như sở thích món ăn của họ và khá dễ để có thể nướng và nhận nó về mình ạ💪🏻 Hôm nay em làm một mình nhưng mà không 1 mình tí nào nhaaa, có mọi người chưa bao giờ là 1 mình cả và em cảm ơn mọi người một lần nữa vì nhau mà nâng nhau lên, vì nhau mà cố gắng cùng nhau, vì nhau mà cùng nhau đạt được thành quả chung ạ!🍀

  6         11 views
28Aug
Xu
 23:49 28.08.24

28-9: 

Hi vẫn là em đây, vẫn là vị trí grill và đảm hảo hơn về món nhaaa. Hôm nay chú có việc nên về sớm và em rất cảm ơn mng hôm nay hỗ trợ em nha Chị Nguyệt hỗ trợ em lúc chú về sớm và em không bị nặng về phần nướng quá nhiều. Um hôm nay em thật sự không respect cho bếp lạnh hôm nay vì đã nhiều lần tụi em đã góp ý và chị Ngọc cũng đã góp ý cho bếp lạnh rã thêm 1 xíu chứ cứng quá tụi em nướng sẽ dễ bị rã và bị nhũng. Miếng bò oishi hôm nay em với chú không thể nào tách ra được bởi vì nó dính lại rất cứng và phải để gần bếp nướng thì mới ra và dễ tách ra được ạ. Và vấn đề này em với chú có thể sử dụng nhiều cách để có thể sử lí nó, thời điểm đó khách bàn 33 khá hối bò nên tụi em không chuyển lại vào bếp vì nó khá mất thời gian. Và đổi qua nướng top trước để thời gian cho miếng oi rã. Khó để có thể duy trì một cái gì đó mãi với một kết quả tốt được bởi vì có quá nhiều thứ xung quanh ảnh hưởng và  9 người đã 10ý rồi và không thể đảm bảo nó mãi như vậy được. Nhưng hi vọng mọi người có thể push năng lượng nhau lên để có thể hoàn thành và duy trì được thành tích tốt hơn và đạt hiệu quả hơn mà không dựa vào cảm xúc ạ.❤️  

  7         13 views
27Aug
Xu
 23:01 27.08.24

27-8:

Hôm nay em đã quay trở lại với vị trí grill rồi đây kk. Em có đến trễ bởi vì có lịch học trên trường và em đã báo trong lúc đk lịch làm với mng rồi ạ. Cảm ơn chú và chị ngọc đã hỗ trợ em lúc em đến trễ ạ🤗 em đã bắt đầu công việc của mình ngay sau khi đến và em nướng má đùi khá là mượt nha không bị bong da luôn ó😆 Khi bản thân quá tập trung vào một việc gì đó sẽ không quan tâm đến những thứ xung quanh nữa và sẽ khiến người khác bị bỏ rơi trong vô thức bởi vì hành động của bản thân không quan tâm đến người khác và mãi chăm chăm vào công việc riêng của bản thân. Nó không hẳn là xấu nhưng nó sẽ khiến bản thân sẽ tạo khoảng cách với đối phương và không còn connect với người đó nữa và sẽ khá nhiều bất đồng trong trường hợp này là người kia sẽ làm nhiều hơn làm luôn phần việc của mình. Tập trung vào một việc nó tốt ở chỗ là mình sẽ tập trung và hoàn thiện nhiệm vụ của bản thân một cách tốt nhất và có hiệu quả tối đa nhưng trong trường hợp là không làm chung hay đang trong 1 tập thể và đó là việc cá nhân và nhiệm vụ cá nhân của bản thân. Ở một vị trí nào nó sẽ hợp với hoàn cảnh và nhiệm vụ mình cần hoàn thành nha🥰 Cho nên là đừng tập trung quá nhiều vào bản thân mà hãy quan sát xung quanh nữa nhé để bản thân có thể có nhiều góc nhìn khác nhau nha!🍀

  6         13 views
26Aug
Xu
 23:20 26.08.24

26/8: 

Hôm nay em đã quay trở lại với vị trí phục vụ và em đã hoàn thành tốt hơn lần trước. Em và anh Hào đã check món và luân phiên nhau bưng món cho khách. Có hơi mis khay rau và kimchi ở bàn 43 nhưng trộm vía anh chị có nhã ý muốn đổi qua tráng miệng và khá thoải mái nên khách không có trở ngại gì với mình cả hehe. Em có hỗ trợ chú khâu nướng bởi vì có bàn sau khách vô gọi khá nhiều nên em đã nhờ anh Hào coi khách và em sẽ hỗ trợ Chú. Anh hào cũng chủ động kêu em hỗ trợ chú khi em xong việc và mng rất thoải mái với nhau yeah. Hôm nay em có xin về sớm bởi vì em có việc cá nhân nên không tham gia họp cuối ngày cùng mng được ạ. Trong công việc cùng thực hiện và hoàn thành nhiệm vụ sẽ nhẹ nhàng hơn rất nhiều và sẽ thoải mái hơn cho đôi bên. Bản thân em khi trong công việc hỗ trợ nhau là chuyện bình thường và đôi khi sẽ khiến người bạn đồng hành của mình nhanh chống hoàn thành công việc và đỡ nặng hơn 1 chút. Nhưng đừng lạm dụng việc giúp đỡ như vậy quá bởi vì người khác sẽ xem đó là công việc của mình phải làm nên họ không coi trọng việc phân chia rõ ràng trong công việc. Nó khiến cả hai dần dần có nhiều lí do để chối bỏ công việc của bản thân mà đùn đẩy qua cho người còn lại và có nhiều khuất mắt trong công việc. Rõ ràng không có nghĩa không giúp được nhưng trong khả năng thì hãy làm đúng công việc của mình, khi cần sự hỗ trợ thì hãy hỗ trợ để họ có trách nhiệm với công việc của người đó. Hãy đi trên chính đôi chân của mình nhé, mệt thì sẽ nghỉ đừng lạm dụng lòng tốt của người khác mà khiến mình đánh mất lòng tự tôn của bản thân!

  4         11 views
24Aug
Xu
 23:56 24.08.24

24-8:

Hi everyone, hôm nay là một ngày dài đối với bản thân em chắc hẳn mọi người ai cũng sẽ trải qua cái cảm giác trì trong một ngày mà không biết phải làm gì cho bản thân có thể hoạt động nhiều hơn ha. Bản thân em hôm nay em bị lâm vào cảm giác đó và em không có hướng giải toả được và em đã đi nằm😆hong phải là nằm li bì đâu nha, nằm chợp mắt chắc tầm 10p 15p gì đó và em đã quyết định lên để kiếm việc gì làm may mắn lúc đó có khách💪🏻 nên em đã không phải bị mắc trong tình cảnh đó quá lâu🤔 Bản thân em, trách nhiệm trong công việc là bản thân phải hoàn thành được công việc và nhiệm vụ của bản thân trước khi hỗ trợ cũng như nhờ sự giúp đỡ của người khác và đặc biệt không ỷ vào người khác sẽ làm phần công việc của mình. Nó không đơn thuần chỉ vậy mà nó còn hình thành 1 thói quen xấu cho bản thân nó còn kéo bản thân dặm chân tại chỗ cà khó phát triển bản thân một cách hoàn thiện và tích cực hơn từng ngày. Rõ ràng trong công việc sẽ giúp mọi người biết được nhiệm vụ của bản thân ngày hôm nay là cái gì và mình cần hoàn thành cái gì. Mục tiêu hôm nay là gì và nó rõ ràng một cách logic làm cho bản thân cảm thấy ôh hôm nay mình nên như thế này để có thể làm tốt hơn và phấn đấu nhiều hơn. Từng ngày bản thân sẽ có sự thay đổi khác biệt và bản thân biết mình nên làm gì và cần làm gì ở thời điểm cần thiết. Bản thân không bị mơ hồ giữa những sự lựa chọn và đắm chìm trong những rắc rối khó giải toả được, làm đúng với những gì bản thân cảm thấy nó đúng và đẹp. Hãy là chính mình bởi vì khi là chính bản thân mình, mình sẽ biết được mình là ai mình biết được mình nên làm gì và không nên làm gì. Bản thân là chính mình thì không ai có thể thay thế được và không ai thay đổi ngoài chính bản thân mình muốn thay đổi💪🏻🍀

  4         15 views
21Aug
Xu
 22:04 21.08.24

21-8: 

Hi lại là em đây Xu nè, hôm nay em và chú khá ít công việc nhưng không phải vì nó mà em với chú bị lơ là công việc của mình, khách tự nướng khá nhiều và tụi em đã chuẩn bị thật tươm tất công cụ dụng cụ cho khách trước khi sử dụng mà không phải gặp vấn đề gì về cắt thịt hay gắp trượt. Downtime khá nhiều và em đã chủ động ra phụ các bạn phục vụ mặc dù nó nhỏ nhưng ai cũng vuiii🤗 Trách nhiệm cao nó khiến mình ít bị nặng về vấn đề là ờ công việc đang dở dang mà lại chạy làm công việc khác khiến nó có quá nhiều thứ cần giải quyết và khiến bản thân không hoàn thành tốt được mục tiêu cá nhân cũng như của tập thể. Đôi khi vui cũng là một cái hay nhưng đừng vui quá sẽ khiến bản thân mất tập trung và quên đi nhiệm vụ của mình hiện tại là cái gì và quên đi bản thân cần hoàn thiện cái gì. Nên đôi khi bản thân em hay nhìn xung quanh để xem bản thân mình có cần làm gì và nên làm những gì, có những lúc nên lùi lại để người bạn đồng hành của mình biết được trách nhiệm và nhiệm vụ của họ là gì. Không nên làm việc của người khác quá nhiều sẽ khiến bản thân người ta ỉ lại vào người khác mà không làm phần công việc của mình và sinh ra là mất công bằng trong công việc và sẽ rất dễ mất quan điểm chung cho nhau trong công việc👍🏻

  6         7 views
20Aug
Xu
 23:29 20.08.24

20-8:

Hôm nay em rất cảm ơn sự ghi nhận của mọi người trong nhà cho em anh Phước và Chú cũng như Mi ạ. Mặc dù nó nhỏ nhưng nó khiến ngôi nhà của mình có trách nhiệm hơn trong việc giữ gìn và dọn dẹp sạch sẽ khu vực làm việc của mình ạ. Người có tinh thần trách nhiệm cao là 1 người dám nói dám làm và không chối bỏ trách nhiệm một cách vô ý. Đôi khi đìa thôi nhưng trong câu nói sẽ khiến người nghe cảm thấy bản thân thiếu trách nhiệm và song song với nó là hành động của bản thân khiến mọi người có góc nhìn và bản thân theo một chiều hướng tiêu cực và không hay. Khi bản thân không đủ mạnh mẽ để nhận phần trách nhiệm đó về mình thì hãy nhờ nếu có thể và nhờ trong sự vui vẻ của đôi bên nhé💪🏻 Hôm nay em đã quay lại với vị trí grill rồi đây ạ, em đi khá trễ bởi vì có lịch học trên trường và trước đó đăng ký lịch em có báo với mng rồi ạ💪🏻 cảm ơn mng hôm nay đã support cho chú lúc em đến trễ nhé❤️ trộm vía được khách thương và có khen món nhà mình và trả fb về bò cũng như món nóng mừng vì khách đến có một bữa ăn thật trọn vẹn và không bị khó chịu về phục vụ hay món ăn cả🤗 Em và chú rất mượt trong vận hành và biết phân chia lên món cho khách không bị chờ như khách vô vô sau nên tụi em sẽ dựa theo số lượng khách và connect với mấy bạn phục vụ để hỏi ý kiến khách hàng và cũng như khách sẽ không bị khó chịu khi chờ món nào đó quá lâu🤔 Năng lượng của em khá là nhiều và may mắn hôm nay em đã truyền tải được cái nặng lượng tích cực này đến cho chị Ngọc và chị Nguyệt và cũng như anh Phướ Hào hay chú. Vui vì mọi người đón nhận nó và vui khi mng đã truyền tải nó đến với khách hàng. Có điều em nhiều nặng lượng quá mà mng mệt dùm em á đặc biệt là anh Hứa á😆

  8         14 views
19Aug
Xu
 23:27 19.08.24

19-8: 

Hôm nay em quay lại với vị trí phục vụ vì lí do đột xuất của vị trí phục vụ nên em đã có cơ hội để quay lại với vị trí phục vụ một lần nữa. Ban đầu tụi em có downtime khá nhiều em, anh Phước, Mi và Chú đã chủ động xuống và dọn dẹp lại tầng 1 mặc dù cũng tốn thời gian nhưng tụi em đã giúp nó trong đẹp và gọn gàng hơn rùi tụi em nhoè mấy chị CR chụp giùm tụi em khoảnh khắc tụi em pose dáng nhé😆 Tụi em phân chia công việc rõ ràng với nhau để công việc nhanh chống hơn và ở trên có anh Tài hỗ trợ tụi em canh và đón khách ạ. Quay lại với vị trí này bản thân em hơi luốn cuốn về món của set em hỏi mng khá nhiều và trộm vía em có thể làm khách bàn 39 cảm thấy dễ chịu khi đợi món, và các bàn khác cũng khá là trộm vía mng hỗ trợ em hết mình và em cảm thấy em ở vị trí nào em cũng sẽ cần thời gian để control tốt nó. Khách vô khá dồn em với mi có chia nhau ra để đưa menu hay lấy sốt sẽ đỡ bị rối và có thể giúp khách có thời gian tham khảo menu hơn. Cũng đồng thời hỗ trợ được cho chú ban đầu khách vô khá dồn khiến chú bị ngộp bill và em đã nhờ sự hỗ trợ của anh Phước đã có kinh nghiệm canh khách và em sẽ hỗ trợ chú khâu nướng ạ. Mặc dù em là vị trí tiếp khách chính nhưng em lại không thể nỡ để khách bị chờ món quá lâu nên em đã nhờ sự hỗ trợ cần thiết từ anh Phước và anh Tài . Cảm ơn 2 anh rất là nhiều ngày hôm nay đã hỗ trợ em nhaaa. Anh Hào hôm nay bị phê bình nha😆 đi trễ quá để em 1 mình. Hôm nay em vẫn chưa hoàn thành tốt công việc của em bởi vì em bị thiếu thùng rác nhỏ và chưa nắm rõ được menu món nóng có những gì. Có cơ hội để quay lại với vị trí phục vụ 1 làn nữa em sẽ nắm rõ menu hơn và connect mượt hơn với mng để không bị mis một vấn đề nào cả💪🏻

  10         18 views
17Aug
Xu
 23:16 17.08.24

17-8:

Khi bản thân có vấn đề đó là lúc bản thân cần chậm lại để có thể nhìn thấy được bản thân đang mắc phải những cái gì và cần cải thiện những cái gì để bản thân có thể tốt hơn và phát triển hơn từng ngày. Hôm nay em có nhận được tin nhắn của CR về report của em và em cảm ơn chị Nhi đã nói lên quan điểm của chị và chị đã lắng nghe quan điểm của em nhé. Chị đã cho em nhìn nhận lại bản thân khi bản thân gặp những vấn đề gì và cần làm tốt điều gì. Cảm ơn chị đã ghi nhận cho em trong thời gian qua nhé! 1 Ngày cuối tuần đúng nghĩa năng lượng của nhà mình đã tới. Mọi người hết mình với những gì mng nói và mọi người làm nó một cách tốt nhất và không để ai bị hụt lại phái sau. Anh Hào quên cái này thì anh Phước và chị Nguyệt sẽ nhắc, siuu vuii mặc dù hơi khịa vậy thôi chứ mng đã đảm bảo được khách hàng nào cũng cảm thấy đáng khi đến với nhà mình và cảm thấy thoã mản với những gì mình bỏ ra khi đến đây ạ. Chị Ngọc lúc nào cũng push năng lượng mng lên nhưng hôm nay mng không cần push luôn năng lượng ngập ngụa luôn lan toả đến những vị khách đến với mình luôn nhaaa. Quan tâm nhau cũng là một điều khá cần thiết trong công việc bởi vì khi có sự quan tâm mng sẽ không bị lẻ loi trong chính nhiệm vụ chung và nó sẽ là động lực khá lớn của mng trong công việc nữa đó nha. Cũng giống như việc react nhỏ thôi nhưng người đối diện sẽ cảm thấy mình được quan tâm và trân trọng đó nha💪🏻

  7         14 views
13Aug
Xu
 23:19 13.08.24

13/8:

Một ngày làm việc thật nhiều giá trị được trao đổi thông qua giao tiếp của tụi em. Đôi khi giao tiếp nó cũng giúp mình connect gần hơn với nhau và dễ hiểu để có thể biết được những ý nghĩa của giá trị mà mình đang tạo ra và những giá trị mà mình muốn lan toả là gì. Giữ và phát triển ngôi nhà mà mình đã và đang hoạt động. Tụi em có những dự định và đã sắp xếp thời gian với nhau để có thể dọn sạch sẽ khu sân vườn cũng như tầng 1 và tầng 3. Bắt đầu dự định này cũng giúp tụi em nói chuyện và hiểu nhau nhiều hơn, bớt thời gian dowtime không giá trị nữa. Đầu tiên tụi em sẽ giành thời gian dọn lại tầng 1 để khách có thể đi vệ sinh cảm thấy không bị tối hay chật chội bởi bàn ghế không dùng và có thẩm mĩ hơn. Và tụi em đã thống nhất với nhau dự định này nên thực hiện và ngày mai tụi em sẽ bắt đầu luôn để khuôn viên ngôi nhà được sáng và sạch sẽ hơn, không bị mất thâm mĩ chỗ rửa tay bởi thuốc lá và có trẻ con nên mùi thuốc lá có hại, Nên ngày mai tụi mình sẽ cùng nhau dọn nhé, tạo giá trị và khi được ghi nhận những giá trị đó bởi chính bản thân và những người bên cạnh mình thì đó là 1 động lực lớn và có cam kết chặt chẽ hơn với mục tiêu và dự định chung này🔥. Một khởi đầu mới chưa bao giờ là muộn bởi vì cái mình muốn sẽ luôn là cơ hội để mình toả sáng và phát triển một cách nhanh nhất💪🏻 có cố gắng sẽ có thành công!❤️

  7         11 views
10Aug
Xu
 23:10 10.08.24
  9         18 views
08Aug
Xu
 09:06 08.08.24

7/8: 

Hiii cả nhà, sau vài ngày được nghỉ ngơi thì em đã đi làm lại và rất là biết ơn và cũng cảm ơn Anh Hoàng đã đãi tụi em trà sữa ạ, mặc dù nó không nhiều nhưng nó đủ để tụi em biết được tụi em đang làm đúng và tụi em sẽ tiếp tục phát huy nó và có thể làm tốt hơn thế nữa🥰 Anh giữ sức khoẻ và khám bệnh thật tốt nhé để có thể sớm ghé thăm nhà tụi em nha💪🏻 cảm ơn anh vì luôn truyền động lực cho tụi em, và sự ghi nhận của anh,cũng 1 phần nào đó củng cố được tín hiệu tốt cho nhà Đà tụi em ạ.   Hôm qua trong giờ vận hành em với chú đã làm đúng công việc của mình và cảm ơn Mi đã sp em và chú khi có nhiều bàn đi món cùng một lúc ạ. Khi em đi làm trễ đã có sự phân chia của chú trên dis và khi tới chú cũng có nhắc em ờ hôm nay con chuẩn bị đồ decor nhé👍🏻 Cảm ơn chú vì luôn là người đồng hành và giúp em biết được rõ phân chia công việc để làm gì và có ý nghĩa gì nha🙊 Phân chia công việc rõ ràng là một phần không thể thiếu trong vận hành của nhà mình, và việc đi trễ mình được đi trễ nhưng đừng ỉ vào nó mà có người làm thay việc cho mình. Về việc ỉ lại vào người khác thì bản thân sẽ bị kìm hãm sự phát triển cá nhân và sẽ luôn cảm thấy trì trệ và luôn trì hoãn công việc, cũng tạo gánh nặng cho người khác. Nhắc nhở để nâng nhau lên chứ không phải đó là lỗi của mình đâu nha🤗hãy lấy nó để nhìn nhận và xem bản thân mình có còn sót ở đâu không nhá💪🏻 Cảm ơn mng đã đọc bài review này của em ạ❤️

  5         16 views
04Aug
Xu
 13:37 04.08.24

3/8:

thay đổi bản thân để tốt hơn.

Công bằng trong công việc và giữa các vị trí là yếu tố quan trọng để xây dựng một môi trường làm việc tích cực và hiệu quả. Để đảm bảo công bằng,cần thực hiện một số nguyên tắc của nhà.Xây dựng một môi trường làm việc không phân biệt và hỗ trợ sự đa dạng cũng là một phần quan trọng của công bằng. Điều này đảm bảo rằng tất cả mọi người cảm thấy được tôn trọng và có cơ hội thể hiện bản thân.

Công bằng trong công việc không chỉ tạo ra một môi trường làm việc tích cực mà còn giúp nhà phát triển bền vững. Khi mọi người cảm thấy được đánh giá và đối xử công bằng, họ sẽ có động lực làm việc cao hơn và cống hiến nhiều hơn.Biết ơn những gì chúng ta đang có và trân trọng người đã trân trọng chúng ta là những giá trị quan trọng trong cuộc sống. Những hành động này không chỉ làm cho mối quan hệ giữa chúng ta và người khác trở nên tốt đẹp hơn mà còn giúp chúng ta cảm nhận cuộc sống một cách tích cực hơn.Khi chúng ta biết ơn những điều mình đang có, từ những thành công nhỏ đến những tài sản lớn, chúng ta dễ dàng nhận ra giá trị của cuộc sống và cảm thấy hài lòng hơn. Biết ơn giúp chúng ta tập trung vào những điều tích cực và phát triển thái độ sống lạc quan.

  9         8 views
29Jul
Xu
 00:05 29.07.24

28/7:

Sau một ngày được nghĩ ngơi thì em cũng đã quay lại với nhà mình rồi đây. Hôm nay vẫn là vị trí cũ của em grills, sáng nay em đi trễ vì ở nhà em mưa khá to nhưng may mắn có chú đồng hành và đã giúp em đảm bảo 5s và ccdc. Em đảm bảo được công việc sau đó trong quầy và đảm bảo được món của khách ra đúng và visual chỉnh chu, ngon thì em cũng chắc tầm 80% vì khách ăn hết và không bỏ lại 20% còn lại em để cho bản thân học hỏi thêm và rút ra được nhiều cách nướng hơn như má đùi em và chú có thử tráng qua 1 lớp bơ mỏng để giúp da của má đùi không bị bong ra vì dính vỉ và thịt cũng không bị khô khi ăn ạ💪🏻 Trách nhiệm trong công việc duy trì được hiệu quả và sự tin cậy giữ các mối liên kết của từng vị trí trong công việc, đồng thời xây dựng được một mơi trường tốt cho chính bản thân mình khi đi làm. Cái muốn trong từng cá nhân nó bao hàm cả sở thích và đam mê, nếu không thích thì không có lí do nào để thực hiện nó cả, nếu không đam mê với nó thì không đủ nghị lực và động lực để làm bởi vì nó khiến mình rất dễ nản và dễ dàng rơi vào bế tắt thiếu định hướng rõ ràng và không đủ tỉnh táo để có thể đưa ra một mục tiêu nhất định. Bởi vì sao ở đây chọn cái muốn vì khi có cái muốn bản thân mới có thế tiếp tục làm và phát triển hơn nữa để chứng minh rằng bản thân mình có thể thay đổi ở môi trường này bởi vì con người tạo nên môi trường mà. Cái tôi cao ở đây theo em hiểu là cái tâm mình đặt trong công việc và nó có làm cho mình phát triển hơn nữa hay không, và chất lượng công việc do chính mình hoàn thành và tạo dựng nên. Hãy tỉnh táo khi còn có thể và chậm lại khi bản thân mất phương hướng. Cảm ơn tất cả mọi người đã đồng hành và cùng nhau tạo nên một môi trường thật đẹp để có thể cùng nhau toả sáng với nó nhé!🔥Cảm ơn mọi người đã đọc bài review này của em ạ. 

  12         34 views
19Jul
Xu
 23:17 19.07.24

19-7: 

Hôm nay là một ngày đầy sự chuyên nghiệp đối với nhà lớn tụi mình, mọi người làm đúng roles của mình, mục tiêu của từng người và đã đảm bảo được trải nghiệm của khách hàng tốt nhất💪🏻 em làm tốt công việc của quầy và đảm bảo visual ra món đảm bảo được độ mọng của bò, roles nướng của tụi em từ lúc có ccdc mới thì sự chuyên nghiệp nó tăng gấp đôi nha đi kèm theo đó là chất lượng nữa đó😆Khi làm đúng roles đúng nhiệm vụ của bản thân và tất cả mọi người sẽ ra được chung một kết quả đó là làm đúng và thành công chinh phục được khách hàng ngày hôm đó. Bị chồng chéo roles của nhau bản thân sẽ quên mất đi bản thân mình cần làm gì và làm ở đâu, rất dễ bị cuốn và mất control. Hôm nay có anh Huy ccdc vào roles tụi em support thì phần đi món cũng khá là ổn, tụi em chỉ có việc control bò thoi phần hải sản và đậu bắp thì có anh Huy và chị Ngọc sp tụi em, mặc dù em không nói chuyện nhiều với anh Huy nhưng cảm ơn anh vì đã sp tụi em ngày hôm nay nhé. Cảm ơn chị Ngọc đã hết mình hỗ trợ tụi em nhaaa❤️ Mỗi ngày đều ngồi circle cuối h để nói về prob mà mng thấy hôm nay và chia sẻ với nhau ở nhiều góc nhìn và mng chấp nhận prob của bản thân để ngày mai nó không tồn tại nữa. Một điều rất đáng ghi nhận cho nhà mình nhaaa👍🏻 Cảm ơn mng đã đọc bài review của em ạ, cảm ơn nhà mình hôm nay đã hết mình vì khách và chúc mng ngủ ngon ạ. 여러분 사랑해요!🍊

  7         17 views
17Jul
Xu
 00:19 17.07.24

16-7:

Hôm nay em mới apply vào menu mới, hơi bỡ ngỡ nhưng cũng khá nhanh để hoà nhập vào để chiến cùng mng. Ban đầu em hơi rối về set và sau đó trong đầu em suy nghĩ là em chỉ cần biết set1 đồ nướng của mình là gì và set2 bao gồm gì để control tốt hơn về việc ra món và đảm bảo nó ngon. Có sự trợ giúp đến từ vị trí của chị Ngọc và anh Hào em với Thư có thể đẩy nhanh tiếng độ việc ra món mà khách không bị chờ quá lâu và trộm vía khách có order có món nóng và set nhiều nên em với Thư không bị ngộp và điều tiết khá mượt trong lúc vận hành. 

 

Sorry mng vì hôm nay số lượng nướng có hơi quá tải nên em chưa đảm bảo được 5S cho quầy và decor chưa được bắt mắt và chỉnh chu. Ngày mai em và sẽ chú ý hơn về phần decor và 5s đảm bảo mọi thứ sẽ được tốt nhất💪🏻 

 

"Tôn trọng" là điều em tâm đắt nhất trong ngày hôm nay, bởi vì tôn trọng nhau trong một môi trường nó làm cho cảm thấy có hiệu quả và sự hài hoà trong đó. Nó trộn lẫn trong các quan điểm với nhau,hay về các ý kiến của nhau nữa chứ không phải nó nằm ở việc là phân định rõ ràng công việc của người ai nấy làm. Những công sức đó, ý kiến đó, và những quan điểm nó tạo nên một thành công chung và mọi người cảm thấy mình được trân trọng và tôn trọng, pha một chút sự động viên và có thêm động lực để phấn đấu nó hơn cải thiện những điều mình chưa tốt và cùng nhau làm việc và lan toả một cách tích đến những người xung quanh. 

  7         11 views
15Jul
Xu
 00:11 15.07.24

"Phát triển bản thân"

 Phát triển bản thân qua từng ngày là một điều mà ai cũng muốn hướng đến và không giới hạn được định mức phát triển đến đâu, bởi vì sự phát triển là vô tận. Bởi bản thân mình có muốn hay không thôi💪🏻"Tin bản thân mình có thể làm được thì sẽ làm được" giống như câu anh Hoàng đã nhắc đến ở bài viết trước, phát triển bản thân qua từng ngày là mình sẽ làm tốt hơn ngày hôm qua và phát triển thêm 1 cái mới và tích lũy nó dựa trên sự lắng nghe và ghi nhận để cải thiện bản thân. Bản thân em hôm qua có hơi mất control ở miếng oi làm nó hơi khô bề mặt và em đã cải thiện hơn về miếng sau và ngày hôm nay em đã làm cho bản thân em cảm thấy tự tin hơn em đã control tốt và không làm miếng bì bị khô nữa và còn tạo cảm giác miếng bò mọng hơn và bắt mắt hơn🥰 Khoai tây nghiền hôm nay gây nghiện phết😆nay chú nặn khoai tây nghiền đẹp hơn òi đó nha💪🏻 Hôm nay gặp lại những vị khách cũ đã ăn từ lâu rồi nhưng gia đình cô chú vẫn rất là thoải mái và vui vẻ khi mấy bạn chủ động hỏi muốn chụp chung mng đã có thể tạo ra nhiều điểm chạm hơn với khách và sự chủ động của mọi người khiến gia đình cô chú có thêm đa dạng chủ để có thể chia sẻ và dễ nói chuyện với mình hơn🔥 Nhà mình mặc dù mng không show ra nhiều nhưng sau nhiều lần ngồi circle để nói chuyện với nhau thì hôm nay mọi người đã thật sự phát triển nhiều hơn rồi đó nha❤️ Giữ cái tốc độ phát triển này và làm tốt nó hơn nữa nhé. Chậm nhưng nó làm mọi người nhìn nhận lại bản thân nhiều hơn đó😉Cảm ơn mng đã đọc bài review của em ạ, 여러분 사랑해요!🍊

  6         16 views
14Jul
Xu
 00:11 14.07.24

13/7 BBB DIARY XUHEO: 

Hôm nay em đã làm tốt về phần đảm bảo món ăn cho khách phải ngon thì mới ra ạ, và control được thời gian ra món để khách không bị chờ lâu, đảm bảo 5s mà không bị nhắc nè. Em nhận ra được khi nào thì cần để cấp ẩm cho bò và đảm bảo được khách ăn chín hẳn nhưng vẫn ngon không bị khô💪🏻 em với chị Trà nướng miếng nào ra là order thêm miếng đí nha😆 Cẩn thận trong khâu decor và setup cho khách cũng khá quan trọng đấy bởi vì mình hay thấy ngon con mắt thì mới kích thích mà phớ hôm nà,nên là decor là 1 việc mà Anh Hứa ràm em suốt ngày hôm nay khi em đi làm lại kk. Nay có lại khoai tây nghiền thì việc decor khá dễ dàng và đẹp mắt á, nay có thêm dụng cụ decor thì Anh Hứa đảm nhiệm phần đó ạ cũng "đẹp"👀 hong bằng cục kem của con thoii😆Downtime thì nhà tụi em có lau lại bếp quầy và CCDC để đảm bảo sẳn sàng khi có khách mà không phải bị mất thời gian lau lại khi đặt lên bếp. Cũng tránh được việc downtime nhiều mà chưa ready khi khách vào, aa quan trọng nha cái "NO TIPS" của nhà mình á em thấy đa số sẽ là các bạn trẻ sẽ đọc cái đó các bạn đọc xong và cảm thấy ngạc nhiên về cái đó. Giá trị chỉ lan toả khi bản thân có nhiệt để lan toả đến với mng xung quanh nha. Mặc dù khách có không đông như hôm qua đi chăng nữa nhưng mình đã trân trọng từng vị khách một khi đến với nhà mình và điều tuyệt nhất mà mình làm cho họ cảm thấy thoải mái khi đến với nhà mình mà không còn cảm giác là đi ăn ngoài quán cần sự riêng tư bởi ồn ào nữa💪🏻Về vấn đề đi trễ hôm nay mng triển khai quy tắc cho nhà em cảm thấy khá hợp lí giúp các bạn có nguyên tắc và có trách nhiệm hơn trong công việc và cũng có thời gian cho những bạn còn đi học sắp xếp được thời gian mà không bị ràng buộc bởi bên nào cả.Hôm nay em đã đi trễ 15p(vì trời mưa kẹt xe, đèn đỏ và không có wifi để nhắn lên dis) ngày mai em sẽ sắp xếp thời gian hợp lí hơn để đi đúng h và đảm bảo được ca làm của bản thân ạ🫡 cảm ơn mng đã đọc bài review của em ạ.-. 여러분 사랑해요!🍊

  5         18 views
10Jul
Xu
 01:38 10.07.24

9-7 BBB DIARY XUHEO:

Hôm nay em được quan sát và học cách nương từ chị NgọcQC và tụi em trao đổi về quan điểm của mỗi người khá là nhiều và biết thêm nhiều góc nhìn của mọi người về miếng bò của mình. Mọi người sẽ nghĩ cho bơ nhiều sẽ làm cho bò mềm và không bị dai, Đúng nhưng với tụi em bơ khi cần sẽ ngon hơn là khi cho quá nhiều khiến bò ngập trong bơ tạo cảm giác ngán và khách rất ít khi ăn với khẩu vị như vậy ạ. "Hiểu được miếng bò" là biết cần bơ khi nào và cần trở khi nào cắt size nào sẽ dễ chín và vừa ăn, khi tụi em cho vừa đủ sẽ giúp miếng bò có độ mọng và không bị ngán bơ khi ăn( hồi chìu tụi em có test trên diềm thăn) và chị Ngọc cũng có bày tụi em là sẽ canh được độ sôi của bơ để không bị chai bên ngoài. "Hiều được khách" đa số tụi em nướng cho khách đều là số lượng bơ vừa phải không quá nhiều và tụi em có hỏi khách trước khi nướng khách có muốn nướng nhiều hay không đa phần khách sẽ không muốn nướng nhiều bơ và có khách lại muốn ăn ở ngoài hơi dai 1 xíu nhưng ở trong mềm. Thì tụi em nắm được và rút ra được là đa phần khách nhí sẽ ăn nhiều bơ tạo độ béo, khách trung niên hay thanh thiếu niên thì ăn vừa bơ lại có nhiều khách đi tập hầu như nướng chắc 1,5 cục bơ á nên tụi em có gia giảm lại bơ ở nhà tụi em để phù hợp với khách và làm cho khách có được 1 buổi ăn trọn vẹn ạ. Cảm ơn chị Phệ đã truyền đạt những cái mà chị học được đến với tụi em để có thêm thật nhiều góc nhìn và quy trình nướng làm sao để có 1 thành quả ngon nhất nha💪🏻 Prob hôm nay của nhà em không đáng kể nhưng mà để thay đổi nên em quy vo prob của em kk 5s có đảm bảo nhưng chưa đáng kể là vì ham ra phụ mng dọn mà bếp mình thì chưa lâu🫢nên đã bị anh Hứa nhắc kk tỉnh lại liền vô clear ngay lập tức và sạch sáng bóng á🫡 Ngày mai tụi em sẽ tập trung hơn về quy trình nướng bò của mình vì top tụi em cảm thấy khô ạ. Cảm ơn mng đã đọc bài của em và chúc mng ngủ ngon 💤 사랑해요!🍊

  6         8 views
07Jul
Xu
 00:34 07.07.24

6-7 BBB DIARY XUHEO:  

rất lâu rồi em chưa ngồi lại và review một ngày thật giá trị của mình ha.

 "No tips" nó là 1 giá trị rất dễ để lại ấn tượng với người khác nha. Bản thân em hôm nay được trực tiếp cảm nhận cái cảm xúc đó với cương vị là 1 griller chứ không phải là phục vụ, cảm giác lúc đó thật sự vui trong lòng vì được ghi nhận bởi người khác về món mình đảm bảo ngon và bất ngờ khi bị "dúi, ép" cầm cho bằng được bởi gia đình khách bàn 34. Thú vị ở chỗ mọi người rất lắng nghe khi em giải thích và truyền đạt lại tại sao "tụi em lại không nhận tiền tips" khách rất là bất ngờ bởi vì tụi mình không làm vì tiền tip và khách đã ăn rất nhiều lần tại quán mình và cả chi nhánh dưới SG nữa đó💪🏻 Khách về Huế nên ghé ăn rồi mới về dễ thương điên, và có nói lần sau quay lại là phải lấy đó nha😆 Chắc đây sẽ là câu hứa hẹn quay lại rồi he🥰 giá trị của "Notips" giúp mọi người kết nối với nhau dễ hơn và không còn ngại khi phải nói chuyện với nhau mà không có chủ đề, niềm vui được tạo bởi chính chúng ta chứ không do cảm xúc tạo ra nhé hãy là chính mình và làm chủ nó nha🥰 Hôm nay em hơi khó khăn về việc đi lại nên mọi người sp em rất nhiều, em rất cảm ơn mng vì ngày hôm nay và những vị khách hôm nay thật sự thông cảm cho sự bất tiện này của em ạ. Prob hôm nay bé xíuuu luôn em đảo nọng heo có hơi mạnh tay và làm rơi 1 miếng, và ngay sau đó đã không còn nữa ạ. Em sẽ cẩn thận và cẩn trọng từ cái nhỏ nhất để cái lớn không bao giờ xuất hiện nữa💪🏻Biến sao thành đúng và không bao giờ lí do cho cái sai của bản thân🤗 Cảm ơn mng đã đọc bài review của em và chúc mng ngủ ngon nhaa❤️ 여러분 사랑해요!🍊

  8         13 views
30Jun
Xu
 00:58 30.06.24

29-6-2024: 

"Làm chủ bản thân và làm chủ được cảm xúc" 

    Bài viết này sẽ là những cảm xúc mà bản thân em nghiệm được sau buổi xem film cùng mọi người và có thể sẽ có những cảm xúc up down mà bản thân cảm nhận được. Một bộ phim rất đáng để xem và nó làm thay đổi góc nhìn hoàn tkoàn khác đối với em về cảm xúc con người hay nói cách nó là 1 bài học đáng giá về nhận thức.🥰 

   Bộ phim "Inside out2" là bộ phim mà anh Hoàng chọn với mục đích muốn truyền tải đến nhà mình củng cố lại "xây bản thân" "xây giá trị lan toả đến mng"  và có thêm được nhiều góc nhìn khác sau thông qua bộ phim và đồng thời nhận thức được quan điểm cá nhân và quan điểm chung của nhà mình. Chia sẻ được nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau và kiểm soát được cảm xúc chính mình.

  Sau khi ngồi xem film và ngồi nghiệm lại cảm xúc không thể nào thiếu trong mỗi chúng ta bởi vì chúng ta tạo ra những cảm xúc của mình chứ không phải cảm xúc tạo nên mình." HÃY LÀ CHÍNH MÌNH VÀ ĐỪNG ĐÁNH MẤT NÓ KHI CẢM XÚC LẤN ÁC TÂM TRÍ" Bộ phim này cũng phản ảnh được sự lo âu trong mỗi con người nếu đến quá độ nó sẽ dẫn đến stress và những cảm xúc không vốn có lại bộc phát từ lúc nào mà bản thân không thể kiểm soát được nó, làm cho những mối quan hệ xung quanh chúng ta trở nên dè dặt hơn và gây hiểu lầm không đáng có. "CẢM XÚC CŨNG CẦN ĐƯỢC TRƯỞNG THÀNH" đối với em câu này nó khá ý nghĩa vì bản thân ai cũng có khoảng thời gian trưởng thành và cảm xúc cũng vậy, những cảm xúc nỗi loạn ở thời điểm ấy nó là 1 trong những thứ cần được kiểm soát và bình tĩnh hơn khi trưởng thành, sẽ trưởng thành khi đủ bình tĩnh  và tìm lại chính bản thân mình trong phân cảnh những cảm xúc đi tìm lại bản thân của Riley, Vui Vẻ không có nghĩa là tính cực mãi và Buồn Bã không có nghĩa là tiêu cực hoàn toàn, ngay cả khi Lo Âu(Anxiety) còn không thể nào ra được những dự báo đúng vì thế mỗi nỗi buồn hay niềm vui những mỗi lo nó cũng là một trong những thứ chính những cảm xúc đó cũng cần được kiểm soát và cùng được trân trọng nâng niu và cân bằng như nhau💪🏻 Những cảm xúc trong bộ phim được chăm chút từng tí một cũng coi như là 1 phép ẩn dụ với 1 con người, mỗi đứa trẻ đều trưởng thành cũng cần được sự quan tâm và chăm chút như những nhân vật trong phim để có thể hình thành nên 1 nhân cách con người. Trong mỗi đứa trẻ đều sẽ có những cuộc chiến riêng để có thể cảm xúc hoá được 1 cách ngoạn mục và thay đổi nó. Không có nghĩa là mình lớn lên sẽ mất đi niềm vui và Lo Âu sẽ lên ngôi, cũng đúng nhưng phải lúc nào cũng vậy. Niềm vui vẫn có thể  có nếu bản thân chúng ta biết cách nâng niu những cảm xúc của bản thân và kiểm soát nó 1 cách chặt chẽ và khôn ngoan. "Hãy biến những cái sai thành đúng" đây là câu mà em nghiệm được trong phân cảnh của lo âu và vui vẻ cũng dống như em khi trao đổi với Chú và Hào, em hạn chế lí do và chấp nhận bản thân để biến cái sai của mình thành cái đúng đừng lí do với bất kì hoàn cảnh nào 👏🏻 Cảm xúc nó làm cho chúng ta hình dung được bản thân mình là ai và trung thực với cảm xúc của chính mình. Mình là người tạo ra cảm xúc chứ không phải cảm xúc tạo da mình "ĐỪNG DỒN NÉN CẢM XÚC QUÁ LÂU" nó sẽ tạo nên một bức rào chắn vô hình làm cho mình không thể tìm thấy được những cái thú vị những cái vui trong cuộc sống mà còn làm cho bản thân căng thẳng, và hay chạy trốn với cảm xúc của chính mình nó khá tiêu cực nhưng một khi mà cảm xúc được trân trọng và bộc lộ ra được thì khi đó mới chính là trân trọng bản thân vì đã không chạy trốn chính mình. 

     Hôm nay cuối h tụi em ngồi circle lại với nhau để chia sẽ những quan điểm riêng của mng về bộ phim thì em mới hiểu là à ngồi circle không phải là không có lí do mà là mối liên kết để nói lên quan điểm của nhau để hiểu hơn về nhau. Khá là hay và đi sát với mindset của nhà mình là hiểu và hành động đúng💪🏻tìm cách cùng nhau và cùng nhau giải quyết nó, không để ai bị bỏ sót lại và không bỏ rơi một ai.  

   Tụi em cảm ơn anh Hoàng vì luôn tạo cơ hội cho tụi em để tiếp nhận thông tin một cách chính xác và thực tế nhất, cảm nhận qua từng cái một để có thể rõ và đi sát với hướng đi của nhà mình để trưởng thành hơn mỗi ngày. Qua những chia sẻ thực tế, thiết thực và truyền tải được nhiều bài học giá trị mà anh đã giành cho tụi em nó đã giúp tụi em hiểu hơn được bản thân và mindset anh muốn hướng đến và đồng hành cùng nhà mình🔥 

   Hành động đúng và hãy là chính mình trên hành trình trưởng thành của bản thân nhé và đừng đánh mất nó bởi cảm xúc nhất thời của bản thân👏🏻 여러분 사랑해요! 🍊

  14         24 views
29Jun
Xu
 01:54 29.06.24

28-06-2024: 

"No tips"

nó là một giá trị hay bởi vì người khác sẽ hiểu được cái giá trị mình mang đến là gì. Từ lúc tụi em được trao đổi và tiếp nhận gía trị này thì oh có khá nhiều vị khách bất ngờ khi tụi em không nhận tip của mng và thật may mắn khi khách hiểu tụi em không làm vì tip mà tụi em tiếp khách vì cái tâm, tụi em đặt tâm mình vào khách và trải nghiệm của họ nên thật là vui khi khách có bất ngờ nhưng vẫn vui vẻ với tụi em. Với bản thân em mỗi ngày một giá trị khác nhau nó làm cho con người mình mới mẽ hơn và nhiều điều thú vị hơn chứ không còn là một màu nữa. Đơn giản mình tiếp nhận và muốn lan toả đến với mọi người xung quanh và những người trên mạng xã hội đó là 1 cái hay, nó cũng làm mính gắn kết hơn với mọi thứ xung quanh liên kết và tìm ra được nhiều giá trị hơn nữa. Cảm xúc của một ngày nó không hoàn toàn cố định nó sẽ có nhiều tác động ở nhiều phía khác nhau và quan trọng nhất là ở bản thân mình có thật sự control nó được hay không và có để cảm xúc điều khiển chính bản thân mình không. Hôm nay năng lượng em khá là nhiều và em lan toả ra được cho anh Hứa nhà em và may mắn ổng không phủ nhận nó mà còn điều tiết là sao để hai chú cháu ẹnoy nhưng không ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách.😆 Ngược lại còn làm cho mấy đứa nhỏ thích thú nữa, em bé bàn 37 nhìn mãi luôn kk cười xinh lắm á mà bà nhỏ bàn 33 siuuu quậy luôn chắn cái bếp cho cổ mà cổ lì😅Một ngày khá là trọn vẹn và cảm giác được vui với khách thì không còn gì bằng ha🤗 Prob nhà em hôm nay không tồn tại và tụi em cũng cần mng cân chỉnh về việc order tụi em bị dồn bill và khách chờ khi order thêm tụi em hơi áy náy khúc kẹt bill bàn 37 nhưng may mắn khách chờ tụi em nhưng không hề bị khó chịu ạ🙏🏻🔥 Ngày mai em và anh Hứa sẽ rút kinh nghiệm sẽ chạy đều bill hơn để khách không bị đợi lâu💪🏻 cảm ơn mng đã đọc bài review hôm nay của em! Bài này em hơi thiên về bản thân hơn mọi người hoan hỉ nha🤗여러분 사랑해요!🍊

  10         15 views
27Jun
Xu
 00:56 27.06.24

26-6-2024: Đồng hành, tin tưởng, và cảm xúc

nghe thì có vẻ không liên quan đâu nhưng nó là một mối liên kết khá mật thiết khi bản thân cần làm một điều gì đó. Làm 1 việc gì đó lớn sẽ cần người đồng hành và sự tin tưởng đối với người đó và cảm xúc cũng vậy mình cảm thấy được là a có cảm giác tin cậy ở bạn và tôi thấy được bạn sẽ có hướng phát triển. Đó là cái nhà ĐL tụi em đang sửa đổi và xây nó, "hãy làm chủ cảm xúc của bản thân" đừng để nó ảnh hưởng đến những người xung quanh bởi cảm xúc của mình bởi vì nó là cái chúng ta nên control mọi lúc vì chính mình còn không kiểm soát được khi nào nó bộc phát và khi nào là cảm xúc tiêu và tích cực🤔 đôi khi nó còn lay động đến lòng tin tưởng ở đối phương rằng là ôh sao nó lại như vậy ta thì đó nó có mối liên kết đó. "Tin tưởng" giống như Chú và Hào đã trao niềm tin là nhà ĐL sẽ thay đổi và sẽ tốt hơn từng ngày vậy, bạn là người được trao niềm tin khi đó bạn sẽ có rất nhiều động lực để có thể phát triển và nâng nó lên hàng ngày mà không bị tác động tiêu cực ảnh hưởng đến. Và mọi người từng ngày đang chứng minh cho Chú và Hào mọi người không làm hai ông thất vọng khi trao đi niềm tin đó. Ngày càng chắc chắn rằng mọi người làm được và ngày một tốt hơn. Bắt prob không có nghĩa là xấu nó chỉ giúp mình biết được là bản thân thiếu sót ở đâu nó chỉ là một lời nhắc nhỏ để mình tỉ mỉ hơn trong những hành động của mình mà thoii. "Đồng hành" ở bài review trước em cũng có đề cập về đồng hành mng có thể đọc lại bài viết đó nhé🥰 Bản thân em luôn muốn ngày càng mình sẽ tốt hơn hôm qua dù chỉ là 1 việc là ngôn ngữ hay 5s, đừng dặm chân tại chỗ để làm gánh nặng của mng. Tự tin với bản thân và thay đổi khi thật sự muốn tốt nhé, đừng ép buộc bản thân phải làm những việc mình không thích rồi lại mang những tiêu cực đến với bản thân mình nhé! Cảm ơn mng đã đọc bài review của em ạ. 여러분 사랑해요!🍊

  12         21 views
26Jun
Xu
 00:40 26.06.24

25-06-2024: 

" Chung một chặng đường, chung một mục tiêu"

Không khó để có thể đặt ra một mục tiêu cho bản thân. Nhưng làm được hay không đó là bản thân chúng ta cho thật sự muốn làm hay không. Và bản thân mình có muốn xây cái mục tiêu đó phát triển thêm hay không, nếu không cùng một mục tiêu, không cùng một chí hướng thì rất khó để có thể đồng hành và phát triển ở một tập thể. Khi đã cùng chung một mục tiêu thì rất dễ để có thể nâng nhau lên và khi đã chung một mục tiêu chung một con đường rồi thì "không có gì là không thể"nữa cả bởi vì nó đã chung một tiếng nói rồi và rất dễ để nhận thấy được sự phát triển và sự thay đổi ở bản thân và người bạn đồng hành cùng mình. "Chung một con đường" có nghĩa là đồng hành và thành công cùng nhau, thành công cùng nhau ở đây là phải hoàn thiện được bản thân từng ngày thay đổi và nhận ra được giá trị của mình là gì và ở đâu để có thể phát triển cùng nhau đi lên, trong một ngôi nhà sẽ không có bất cứ một ai bị bỏ lại hết mà phải đi cùng nhau thì mới có được thành công chung. "Đồng hành" nó chắc chắn sẽ có những con người khác nhau những cá thể có những nổi bật riêng và khi đồng hành và kết hợp cùng nhau nó sẽ ra một kết quả và tốt hay không nó nằm ở mỗi cá nhân có muốn cùng đồng hành và đi tiếp hay là không. Những hành động mà chúng ta đã xây nên và làm đúng nó đó là kết quả mà chúng ta gặt hái được, và khi làm đúng nó sẽ khiến chúng ta thoả mãn được đầu tiên là cái muốn, thứ hai là thoả mãn được cái tôi của bản thân vì mình có cái "tôi" cao, nên việc làm đúng nó rất quan trọng và nó đẹp nữa🥰. Em rất cảm ơn chị Hương cr đã hỗ trợ em nhiệt tình về việc viết review cho bản thân nhìn nhận và xây quan điểm của em cùng nhà và chị ạ. Hôm nay em và Thư Diệu phối hợp khá ăn ý khi tiếp nhận món và ra món cho khách, không bàn nào phải chờ món quá lâu. Prob hôm nay của tụi em chưa xuất hiện nhưng tụi em sẽ không để nó xuất hiện trong quầy nướng tụi em đâu ạ💪🏻. Ngày mai tụi em sẽ làm hết mình và tốt hơn nữa để prob KHÔNG tồn tại trong nhà tụi em ạ🍀 em cảm ơn mọi người đã giành thời gian ra đọc bài review của em❤️여러분 사랑해요!🍊

  11         10 views
24Jun
Xu
 14:30 24.06.24

23-6-2024: 

Từ những bài review đầu tiên của em up lên web của nhà thì em cảm thấy nó là những bài cảm xúc của riêng cá nhân em chứ không phải là những bài viết lan toả về những giá trị mà em đã học được của ngày hôm đó. Cho đến khi dạo gần đây em mới bắt đầu bặp bẹ để viết những bài mang những giá trị đó lên, mặc dù văn hong hay nhưng bặp bẹ để có thể lan toả những giá trị bài học mà mình đã học được đến với mọi người xung quanh mình, ngôn ngữ chưa được chắc và còn lắp bắp nhiều, song song với đó em cũng đã sử dụng được nhiều ngôn ngữ riêng rồi chứ không còn sài ngôn ngữ chung chung nữa. Và tới bây giờ em mới có thể hiểu được những giá trị mà bản thân em đã học được từ những người đi trước và những người đang dẫn dắt em. Đối với bản thân em khi nhìn lại những bài viết trước đây nó vui theo kiểu "con nít khi đạt được thành tích và đi khoe với ba mình vậy". Và cảm thấy bản thân mình chưa đủ trưởng thành để có thể lan toả được những giá trị mà mọi người mang lại cho em. Và cũng chưa thật sự sure với bản thân em là mình đã làm được gì cho ngôi nhà mình hay chưa? nó là một câu hỏi rất lớn khi bản thân em ở thời điểm đó. Từ những cái đó nó giúp em thay đổi nhiều thứ hơn như là ngôn ngữ nè và phải là sao để có thể control được hết những việc mà mình đang đảm nhiệm nó. Nó còn giúp em mạnh mẽ hơn để có thể đối diện với cái sai của mình và không trốn tránh như 1 đứa trẻ nữa nó không làm em phải chùng bước trước những cái sai không đáng có và để rồi đánh mất chính bản thân mình. Sau khi đọc xong bài viết của anh Hoàng em cảm thấy bản thân mình thật sự quá vô tư với những gì mình đang có và nếu mình không đọc bài này thì mình sẽ đánh mất những gì? đánh mất những người mình quý mến hay đánh mất 1 ngôi nhà vốn có của bản thân mình đang xây nên, và dần mất luôn cả những tình yêu thương mà mọi người đã giành cho mình. Rất khó để có thể tạo nên những tình thương từ những người xa lạ với nhau mà giờ lại coi nhau như thành viên trong 1 nhà mà thậm chí là 1 nhà với nhau luôn rồi. Từ lúc đọc từ bài viết của anh cho tới bài viết của bản thân em thì nó khác quá🥲Nó làm em nhớ đến nhiều về những người đã luôn ủng hộ em và bên cạnh em khi em áp lực nhất và theo sát em ở phía ngoài, vậy tại sao mình lại để đánh mất nó chứ. Nghiệm được sau bài post đó mình đánh mất nhiều giá trị để có thể lan toả đến những người xung quanh và những bài học vốn dĩ nó nên được share và show ra để khi mỗi cá nhân đến với nhà mình đều cảm thấy ohh văn hoá ở đây nó lạ quá ta hay phải thốt ra là OMG sao nó có thể tuyệt đến như vậy. Nhưng bây giờ và cả sau này nữa tụi em đã, đang và sẽ cùng anh xây ngôi nhà lớn này thật là đẹp. Đẹp ở đây là đẹp từ con người cho tới món ăn hay đẹo từ cái văn hoá mà mình muốn mang đến cho khách hàng khi đến trải nghiệm với nhà mình💪🏻 Mỗi ngày tụi em cùng nhau tạo nên cái bầu không khí thoải mái khi khách đến với nhà tụi em và không cảm thấy bị ngượng khi đi ăn. Người dẫn dắt tụi em ngày nào cũng bật mood lên để cả nhà có thể flow theo nhịp đó mà enjoy với khách. 1 khách cũng là khách và trân trọng nó sau những lần ngồi lại với nhau và cùng nhau nghiệm lại mình đã bỏ lỡ những vị khách trước mà quên rằng họ cũng là khách của mình và trân trọng những gì mình đang có💪🏻 Cảm ơn mng đã trưởng thành cùng nhau và xây nên 1 môi trường thật tuyệt vời này nhé! Bài viết của em khá dài nhưng mà văn hơi dở mng thông cảm nha kk, và bài viết này là cảm xúc của cá nhân em nó có hơi dài dòng 1 xíu🤗 em cảm ơn mng đã đọc bài review của em ạ🫶🏻여러분 사랑해요!🍊

  14         25 views
15Jun
Xu
 00:42 15.06.24

14-6-2024 BBB DIARY XUHEO: 

 

Đôi khi những điều nhỏ nhặt tưởng chừng như là không ảnh hương nhưng những cái nhỏ nhặt ấy nó cũng đủ làm cho người khác động lòng, đủ làm cho một đứa bé cảm thấy vui. Một người trưởng thành cảm thấy hạnh phúc khi ở cạnh đó là những cảm xúc tụi mình luôn làm và thể hiện cho những người đã và sẽ đến nhà của mình. Nó đơn giản với tụi mình nhưng đối với những người ghé ngang thôi đủ cảm thấy hạnh phúc và có kỉ niệm đẹp để có thể kím cớ để quay lại hay tìm đến để trải nghiệm, cảm giác đó nó khó tả he😆nhưng mà vui hôm nay nhà mình đầy ấp tiếng cười luôn á từ khách quen cho tới khách mới quen cũng vậy kk. Đó là một trong những điều mà tụi mình đã và đang và sẽ làm cho những người quý mến và khi ghé đến với 1 sự chân thành và pha sự nhiệt huyết của tụi mình trong đó nữa còn gì bằng😊Rất biết ơn những vị khách đã và đang và sẽ đến, biết ơn những gì mà tụi mình đang có, và biết ơn vì mng đã không bỏ rơi 1 ai ở phía sau cả. Tụi mình mãi giữ nhiệt này nhé và hãy làm nó hết mình❤️ Ngày mai em sẽ report đúng h và sẽ tập quan sát kĩ hơn nhanh hơn để không bị mis khách để mng có 1 trải nghiệm thật trọn vẹn khi đến với tụi em☺️ 사랑해요 여러분!🍊

  7         19 views
04Jun
Xu
 01:39 04.06.24
  4         7 views
02Jun
Xu
 00:06 02.06.24
  7         20 views
01Jun
Xu
 14:09 01.06.24
  5         8 views
21May
Xu
 00:56 21.05.24

20-5-2024 BBB Diary XUHEO: 

hôm nay năng lượng phải nói là tràn trề😆 vì khách cũ quay lại với tụi em khá nhiều 1 phần vì vậy mà vui, phần còn lại là mình chinh phục được khách thì khách mới quay lại với mình nữa. ban đầu lai rai và có mưa nữa trộm vía thứ2 được khách yêu thích và ủng hộ nhà mình thì còn gì bằng với trời mưa này nữa🥰 rất cảm ơn mng đã không ngại trời mưa, trời lạnh mà đến với tụi em. Biết ơn và trân trọng những gì mình đã và đang làm cho khách hàng để họ có lí do để quay lại với mình❤️bàn cô chú việt kiều siu siu đáng yêu luôn, lần nào đi ăn tụi em đều thuộc món cô chú gọi luôn á nha ghê chưa😆cô chú ăn từ lúc đầu tới bây h luôn ó, cô chú và tụi em rất thoải mái với nhau cảm giác gần gũi 1 cách khó tả🫢 umm hôm nay em chưa check kĩ công cụ dụng cụ vào đầu ngày để bị thiếu kiềng trong lúc đầu vận hành, nhưng nó không làm ảnh hưởng đến nhà đâu ạ vì em control nó được😆anh cả của tuii Chào Minh Hần xuống sg giữ sức khoẻ nhé, làm tốt công việc của mình và học hỏi thật nhiều để tích luỹ và sử dụng 1 cách đúng đắn nha👏🏻 tụi em sẽ xuống thăm anh vào 1 ngày gần nhất nhé🤣ông chú Ngọc già nữa giữ sức khoẻ và chắc sẽ nhớ tụi tui giữ lắm đây, ở xa thui nhưng tụi mình vẫn là nhà mà địa lí không quan trọng đâu hai ông già, hong có nhớ tụi tui quá rồi khóc nhè á😆bái bai mng em đi ngủ đây mai đi thi nữa🫢 cảm ơn mng đã đọc ạ❤️ 사랑해 여러분!🍊

  7         13 views
14May
Xu
 01:04 14.05.24

13-5-2024 BBB Diary XUHEO: 

Hôm nay nói thật thì em khá ngỗn ngang với 1 đống suy nghĩ trong đầu. Sau khi ngồi sircle lại với nhau thì em mới nhận ra được là ờ có nhiều điều nhỏ mà mình bỏ lỡ nó quá, từ giấy ăn cho đến giấy lau bàn cũng vậy những cái nhỏ đó mình có thể tiết kiệm và duy trì nó 1 cách tốt nhất như trước đó mình đã từng phấn đấu với nó, nhưng đến hiện tại thì không. Chúng ta không duy trì từ cái nhỏ nhất thì những cái lớn hơn chúng ta cũng sẽ bỏ qua nó. Bản thân em đã gắn bó được với ngôi nhà nhỏ Đà Lạt này và nhà lớn BBB của mình cũng được 1 năm rồi, những lúc thăng trầm của nhà mình em cũng đã và đang đồng hành cùng chị Phệ, chị Bim hay cả anh Hoàng và mọi người để vượt qua những lúc trầm nhất, nhìn lại mình đã đạt được thành tích gì trong những lúc thăng hoa nhất rồi. Thì những giá trị, bài học, nỗ lực của từng cá nhân nó song song với nhau những cái nhỏ đó nó sẽ là 1 phần không nhỏ trong "VĂN HOÁ BBB". Riêng với bản thân em, em thấy đánh đổi trong 2 tuần tới nó phụ thuộc rất nhiều vào khách, chấp nhận trong 2 tuần này mức lương sẽ thấp hơn và em chọn đồng hành cùng  mọi người là điều em muốn và duy trì được cái văn hoá mọi người đã tạo ra. Trân trọng những gì mình đã và đang có để không bỏ lỡ 1 điều gì nữa, tiết kiệm chi phí, siết chi phí hay tăng/ giảm giờ làm tụi em làm được. Bởi vì tụi em chọn nó và tụi em muốn làm như vậy, siết chi phí hay tiết kiệm chi phí nó không là vấn đề với nhà Đà Lạt tụi em vì tụi em đã làm được ở trước đó rồi, và mọi người ai cũng đưa ra phương án tối ưu nhất để có thể làm tốt nhất ở từng con người trong ngôi nhà nhỏ này. Mọi người sẽ có trách nhiệm hơn và biết mình đang làm gì vì điều gì, nó có xứng đáng với những gì chúng ta đã bỏ ra hay chưa. Cho dù sau này có như thế nào thì ngôi nhà nhỏ BBB vẫn sẽ là 1 niềm tin đối với tụi em nó phát triển được. Chúng ta chọn trưởng thành cùng nhau hãy vững vàng lên rồi sẽ thành công thui🥰 

  8         31 views
30Apr
Xu
 23:50 30.04.24

30-4-2024 BBB Diary XUHEO:

hôm nay thật sự là một ngày cảm xúc của em nó up down liên tục, nó khá khó để em control nhưng em có giành 1 ít thời gian để ngồi lại và điều chỉnh lại cảm xúc trên gương mặt của em, mng sẽ hầu như ít thấy em nhăn cau mày trong lúc làm việc. Nhưng hôm nay em thật sự đã nhăn và bộc lộ cảm xúc ngay lúc đó, em không kìm lại được vì em thật sự khó chịu khi lượng khách lúc đó đều và không bị dồn mà mình lại không check kĩ món trước làm cho món lúc đó của tụi em bị miss🥺 em cảm thấy bản thân chưa đủ tập trung nhất nên để xảy ra 1prob nhỏ như vậy. Ngày mai bản thân em sẽ thật sự chắc chắn trong khâu check món và ra mượt hơn hôm nay để prob không tồn tại trong nhà nhỏ của tụi em nữa. Tụi em vẫn sẽ để tâm của mình vào nhũng món ăn mà tụi em nhận đến tay và nướng chế biến sẽ luôn là những món ăn ngon nhất đến với khách hàng ạ. Mọi người ai cũng sẽ đọc bài review của nhau nhưng em có 1 điều nhỏ xíu hoi là các bạn pvu tụi mình sẽ check kĩ bill trước khi mình bưng món cho bàn của khách hộ em nha, tụi tui nướng với số lượng lớn nên tụi tui cũng muốn các bạn chắc về phần đúng món đúng số bàn nữa vì tụi tui cũng có ghi rõ số bàn cho từng món á, để tình trạng như hôm nay không còn tồn tại trong nhà mình nữa ạ. À anh Hoàng ơi tụi em muốn nói nhỏ với anh là "tụi em cần cái quạt ở khu nướng á anh chứ tụi em nóng quá🤣" Cảm ơn mng đã đọc bài của em ạ. 사랑해 여러분!🫰🏻

  13         29 views
29Apr
Xu
 00:44 29.04.24

28/4  BBB-2024! 

Hôm nay thật sự là một ngày rất nhiều năng lượng của em, hôm nay em mắc 1 cái prob khá là bất đắt dĩ đó là đi trễ và em sẽ khắc phục ngay ngày mai ạ🤜🏻 thật sự hôm nay đối với em nó là 1 ngày đúng thật là thoả mãn và ý nghĩa đối với em. Bởi vì có khá nhiều khách quay lại từ hôm qua vì đồ nướng nhà mình ngon😋 à không thể thiếu 2 chứ  "TRỘM VÍA" của mẹ Vy Hoàng chúng em được 😆 em cảm thấy thật sự tự hào khi mình đã chinh phục được khách hàng và hôm nay em với Thư Ngọc có trực tiếp nói chuyện với khách về bò tụi em nướng thì tụi em có cơ hội để truyền tải quan điểm của mình đến với khách và cái tâm mình đặt vào món ăn mình đang đảm nhận, rất may mắn là khách hàng ghi nhận cho tụi em và góp ý cho tụi em biết được là ờ mình cần cân chỉnh 1 xíu về kĩ thuật sẽ ngon hơn😉 aaa em muốn khoe cho anh Hoàng và cả nhà là tụi em đã text tốc độ nướng làm sao cho nhanh hơn rùi kk, tụi em canh chuẩn từng phút cho miếng thịt luôn đó anh có hình minh hoạ ở dưới lun🤜🏻. Tấm thứ nhất là oishi đầu tiên nha mai tụi em sẽ cắt xuống từ từ ạ. Tụi em cảm ơn anh vì đã chỉ cho tụi em cái tips đó nha kk🤯hong có bị dồn bill như hôm qua nữa òi đó quá đã🫢 hôm nay review của em hơi dài một chút vì có quá nhiều điều muốn nói và diễn tả😆mọi người thông cảm nha❤️사랑해 여러분🍊

  11         20 views
28Apr
Xu
 00:48 28.04.24

Ngày hôm nay của em phải nói làm sao ta🤔 umm em cảm thấy nó rất là hào hứng khi được chia ra role rõ ràng như vậy và hôm nay, phải nói tụi em làm việc khá ăn ý nhau thật sự nhưng vẫn còn những sơ xuất nhỏ trong lúc vận hành giữa các bàn và các khu vực khác nhau, và cái đó tụi em sẽ lấy nó làm động lực và bài học để phát triển hơn và xoá bỏ cái prob đó liền ngay trong round nướng sau. Tụi em đã nạp lại đầy năng lượng cho tới cuối ngày khi ngồi lại với anh Hoàng và cả nhà mình luôn, và còn làm cho bàn cô chú người Úc ấn tượng về nhà mình họ cùng chill và enjoy với tụi em nữa wow 🤯, tuy nhiên Thư Ngọc có vô trong hơi trễ với tụi em nhưng bạn bắt nhịp rất nhanh có điều bạn hơi rối 1 xíu thuii kk (chậm lại😆) ghi nhận bạn nhaaa🤜🏻. Em cảm ơn sự support và đưa ra phương án giải quyết kịp thời của anh Hoàng để tụi em không bị rối khi dồn bill bàn quá nhiều và cả anh Hào và chú Ngọc nữa tụi em rất cảm ơn mng đã sp tụi em hết mình🤜🏻 Ngày mai em sẽ text tốc độ nướng và ra thịt của tụi em và trả lại kết quả tốt nhất cho bản thân và cả nhà cũng như anh Hoàng ạ. Control được thứ tự ra thịt như những phương án ban nảy mà nhà mình đã ngồi nói với nhau nha🫶🏻 Chắc chắn sẽ chinh phục được bản thân và chinh phục được khách hàng bởi những món ăn do chính tay tụi em nướng và chế biến nó💪🏻. 안녕 주무세요!🍊

  10         24 views