Review  30.08.2024

Đồng hành 

Đã trôi qua gần hết 1 tuần quan trọng, đồng hành và đi cũng nhau trong thời gian rất quan trọng, vì mỗi cá nhân ở đây P nghĩ tụi mình ai cũng muốn đồng hành chung với nhau cùng với BoBanBo hết. Đừng đi một mình rồi để lúc quay lại không nhìn thấy ai hết, ở đây là nhà đừng bao giờ bỏ rơi ai lại phía sau cả. Nhưng nếu đã thật sự muốn đi cùng nhau thì hãy cùng tìm cách để mình không phải trở thành gánh nặng. Chấp nhận bản thân mình học hỏi những giá trị từ người khác và khi đã thật sự ổn định thì hãy đi cho đi để cùng nhau đi đến mục tiêu chung một cách thành công nhất 

Hôm nay, khách nhà mình đều đều lại òi, em có trách nhiệm là tiếp bàn cùng với c Ngọc, củng khá ăn ý và mượt, có khách sớm và đến cuối giờ luôn ạ, khách hàng hôm qua có 1 bàn 5 người khi họ dùng bữa ăn món nào họ củng đánh giá món đó ngay khi ăn, em đứng em quan sát và nghe được, hầu như bàn đó ăn đầy đủ các món từ nướng đến món nóng👏 Nhìn khách khá enjoy với bữa ăn nhờ đó tiếp thêm động lực cho em và cả bếp grill và tất cả nhà mình. Bản thân em khi làm việc mình sẽ phải làm đúng những gì cấp trên tin tưởng giao cho mình, mình làm tốt là do mình lựa chọn làm tốt chứ không dựa vào ai mới tốt được, tất nhiên có 1 điều là lãnh đạo của mình như thế nào thì mình củng như vậy, nhưng mình hãy làm tốt trước đã chứ đừng dựa vào ai thì mới có thể tốt được, mình sai mình sửa, mình tốt mai mình tốt hơn, nếu trường hợp mình không có thể làm tốt nhất và mượt nhất thì mình làm đúng mình làm tròn trách nhiệm của mình là được chứ không nhất thiết phải tốt vượt trội. Mỗi ngày trôi qua em đều nghĩ vậy để nhìn nhận lại hôm đó mình gặp prob gì, mình đã làm được gì để có thể lan tỏa được tới các bạn để những prob các bạn không bị gặp phải giống em và những gì em làm tốt em củng mong 1 phần các bạn sẽ tốt hơn khi nghe quan điểm của em.

        Hello mọi người lại là Hào đây . Hôm nay trộm vía khách ổn hơn so với ngày hôm qua . Nhìn ngôi nhà đông đúc hơn , ấm cùng hơn được một xíu . 
          
         Em lại vô role nướng vì thiếu người , thịt nướng ra thì siêu ngon . Vậy mà có một bàn kêu thịt tái quá trong khi cắt ra thì nhiệt dư đã là nó chín hết rồi 😂 nhưng không sao rốt cuộc khách ăn bò của mình chín hẵn luôn .

          Cuối cùng thì bò chỉ cần được bếp rã kỹ  hơn thì khi nướng cho khách sẽ nhanh hơn và đảm bảo hơn đó . 
              Chúc cả nhà buổi chiều năng lượng .

Review ngày 30.8.2024

KHÔNG GIỚI HẠN

Một người sống có mục tiêu, có cái muốn chinh phục bản thân cao sẽ là người không đặt giới hạn mình bởi những việc mình đã giỏi, họ sẽ không ngừng tìm tòi và chinh phục hoàn thiện bản thân mình mỗi ngày với những việc họ chưa từng làm. Em rất muốn ghi nhận cho Hường ngày hôm nay về cái muốn chinh phục bản thân của bạn rất cao, bạn không chấp nhận việc bạn làm role Lễ Tân đã giỏi rồi, bạn nghĩ xa hơn nữa để làm sao để bảo vệ niềm tin khách hàng dành cho nhà. Hường không dừng lại việc bạn không biết oder để đẩy cho phục vụ, Hường tìm cách hỏi em về một khẩu phần món ăn bao nhiêu, món nào phù hợp với yêu cầu của khách nhằm tư vấn cho khách đúng và đủ nhất. Qua cách Hường thực hiện em thấy Hường luôn đặt mục tiêu chung lên đầu để hình thành hành vi bảo vệ khách hàng và luôn cho khách cảm giác được quan tâm, quý trọng. 

“Đừng dừng chân tại một vị trí mà hãy bước đi ở nhiều vị trí”

30/8 

Sự đồng hành cùng khách hàng 

Sau hai ngày, khi em đồng hành cùng khách hàng qua những cuộc gọi điện thoại và nhắn tin để order món, thì cảm nhận được hài lòng của khách về mặt chỉnh chu và đảm bảo hơn khi đến nhà để trải nghiệm. 

Và em học được từ các bạn nhà Phục vụ đối với khách hàng đi số lượng lớn thì mình nên tư vấn món nào và số lượng ra sao. Phải luôn đặt cái Tâm và nghĩ cho khách hàng thì việc tư vấn và order sẽ trở nên gần gũi hơn. 

Thay đổi mỗi ngày và luôn mở cái đầu nhẹ hơn để luôn học từ nhau cho dù là giá trị nhỏ nhất. Chỉ khi bản thân thật sự ổn thì mọi thứ xung quanh mình đều có tầm nhìn tích cực và tiếp thu thông tin, thì mỗi ngày sẽ phát triển và làm tốt hơn rất nhiều. 

Mỗi ngày là một câu chuyện khác nhau và sẽ gặp từng người để cho bản thân bài học. Cứ như vậy, khi em xem khách hàng là những người bạn đồng hành thì mỗi ngày em đều học được những kinh nghiệm và gặp gỡ nhiều cá nhân khác nhau để nhìn nhận lại các vấn đề khi xảy ra đều là giá trị cho mình tốt lên hằng ngày.