Ngày 10/07/2024 

Nhà nướng của em từ khi triển khai việc test món nướng trước khi ra món cho khách thì đã giúp nâng cao việc bảo vệ khách hàng,đảm bảo được chắc rằng chất lượng của món và giúp tụi em control được các món nướng theo yêu cầu của khách một cách chỉnh chu hơn.

Bản thân em cũng nhận ra được một giá trị của mình qua cách tự test thịt sau khi nướng xong,em đã biết cách kiểm soát được nhiệt của lửa và cách cấp bơ vừa đủ nhưng vẫn nướng được thịt mềm và siu ngon luôn nè🥰qua đó em đã rút ra được chỉ cần mình tập trung,control hơn về nhiệt và cấp bơ đúng lúc thì sẽ ra được món theo đúng yêu cầu của khách.

Xin chào cả nhà mình,hôm nay là một ngày mưa tầm tả của Đà Lạt nhưng trộm vía là nhà Đà vẫn được khách iu thương không ngại mưa gió mặc áo mưa lặn lội ghé thăm thưởng thức những món ngon của bếp nhà mình mang đến nè🌧️🥰trời mưa mà ghé quán mình ăn mấy miếng bò với mấy món nướng siu phẩm thì nói gì nữa he🤭sau ngày hôm qua thì e cũng nhận ra được qua chia sẻ của chị Diệp là tụi em cần phải cứng rắn hơn khi nếu mình đã có cái muốn lớn thì chắc chắn mình sẽ làm được nè,ví dụ như trường hợp triển khai no tips ở bbb nếu khách muốn tips cho mình mà mình thật sự chân thành và có cách từ chối khách 1 cách tinh tế thì chắc chắn khách sẽ rất vui khi nhận được sự chân thành,tận tâm của mình và có khi sẽ khiến khách quay lại với mình bằng sự chân thành đó nè🥰hôm qua em có làm phục vụ và cũng được mấy bàn muốn tips nhưng em đã từ chối khéo rằng nếu anh chị ăn ngon và cảm thấy hài lòng với cách phục vụ của em là em rất happy rồi nè anh chị ko cần tips cho em đâu chỉ cần lần sau anh chị quay lại thăm bbb là được hjhj🤭chỉ có 1 bàn bốn chú người Hàn tips cho em mà em bị bất đồng ngôn ngữ với em cũng có cố gắng truyền tải là em ko nhận đâu nhưng mấy chú cứ nhét vào tay em nên anh Hào với Mi mới kêu thôi ko sao nè cứ lấy cho mấy chú vui😅 hôm nay thì em lại quay về nhà nướng của mình,tụi em luôn làm theo routine đã đặt ra và dần coi nó như 1 thói quen để thực hiện mỗi ngày luôn nè😊 bò phải đạt chuẩn yêu cầu của khách,decor đẹp mắt và đảm bảo chất lượng siu ngon thì tụi em mới cho mấy bạn phục vụ mang ra cho khách nè💪🏻vì nếu tụi em ko đảm bảo được thì những vấn đề nhỏ của tụi em như nếu ko nướng độ chín theo yêu cầu của khách cũng sẽ ảnh hưởng rất nhìu đến các bạn phục vụ và lỡ ko đạt thì ảnh hưởng đến bếp phải đổi bò hay sao nữa,nó sẽ từ vấn đề nhỏ của tụi em đến vấn đề lớn của cả nhà luôn nè🥹nên lúc nào tụi em cũng cần chậm lại và kĩ lưỡng hơn trước khi ra món nè🫶🏻chúc mọi người ngủ ngon hẹn mọi người vào 1 tuần sau bùng cháy hơn nữa nhóooo❤️‍🔥💪🏻

Xin chào mọi người🤗 Hôm nay em rất phấn khích và tự hào khi được chia sẻ với mọi người về sự chuyên nghiệp, tập trung và phối hợp nhịp nhàng của tất cả mọi người đã giúp nhà Đà vượt qua được những thách thức về nhân sự. Dù có phải đảm nhiệm nhiều vai trò hơn bình thường, nhưng mục tiêu chính của tụi em vẫn luôn là sự hài lòng và trải nghiệm của khách hàng. Em rất vui khi nhận thấy khách hàng hôm nay có trải nghiệm tuyệt vời tại BBB, và các phản hồi từ khách hàng đều rất tích cực😘😊

Bên cạnh đó, sự xuất hiện của NO TIPS tại Đà Lạt cũng thu hút được sự quan tâm từ khách hàng. Em thấy khách đã dành thời gian ngồi đọc và quan tâm đến thông tin này, điều đó thật sự là một bước đi quan trọng. BBB luôn đặt sự chân thành và tâm huyết lên hàng đầu, với mục đích chính là mang đến cho khách hàng những trải nghiệm đáng nhớ và thực sự chất lượng từ tận đáy lòng và cái tâm của mọi người💪🏻🫶🏻

Còn việc nướng hôm nay cũng diễn ra rất suôn sẻ nhờ vào sự hỗ trợ từ chị Ngọc thu ngân và chị Hà bếp nè🥰 Mỗi món nướng từ bếp của đều được đảm bảo hoàn thành đúng tiến độ và chất lượng siu nghiện, không một bàn nào bị chậm món. Em tự hào về đội ngũ bếp của nhà mình vì những món ăn được nấu siu ngon vì em cũng được test thử lúc chiều với chú Ngọc,tụi em có nói với nhau rằng:”đồ ăn quán mình ngon vậy mà khách không ghé ăn thì phí quá chú ha🤭” và thật là không phụ công lao của bếp thì trộm vía hôm nay dù trời mưa nhưng khách thì nườm nượp luôn nha,đa phần em đều nghe khách khen rất nhiều luôn nè🥰

Hy vọng nhà mình sẽ luôn giữ vững phong độ,chuyên nghiệp,tập trung và luôn mang đến cho khách cái tâm và sự chân thành để khách luôn đặt niềm tin ở mình và chắc chắn sẽ ghé lại thăm mình mỗi khi bụng đói nè🫶🏻❤️‍🔥

Xin chào cả nhà iu của em🤗hôm nay cả  nhà Đà,nhà nướng của em và cả bản thân em đều rất tự hào luôn vì hôm nay cả nhà mắc phải rất ít problem,và tất cả những prob hôm qua dường như đã được mọi người nghiêm túc khắc phục được hết trong hôm nay nè🥰nhà nướng của em hôm nay đã rất kĩ trong khâu 5s,đặt biệt là chất lượng thì phải đạt chuẩn siu ngon siu nghiện cùng với những visual decor sáng tạo của tụi em làm cho khách không thể nào không khen được luôn nè❤️‍🔥 dù khách muốn chín 50% hay chín thật kĩ thì tụi em vẫn sẽ chiều được tất vì dù có sao thì bò vẫn mềm vẫn 10 điểm nhó🙄💪🏻hôm nay chỉ có là mọi người cần cẩn thận hơn một tí chậm hơn một tí để mọi thứ được hoàn hảo hơn khi làm việc để mang đến trải nghiệm thực sự hài lòng và thoả mãn khi đến nhà mình nè còn lại là mọi người đã làm rất tốt rồi nè,chỉ cần giữ vững phong độ và làm tốt hơn nữa vào ngày mai thoy nèeee🥰❤️‍🔥

Đối với em nhà Đà và cả BBB như người thân trong 1 gia đình vậy, ở đây em cảm nhận được tình cảm,sự đoàn kết,đùm bọc và quan tâm của tất cả mọi người dành cho nhau rất thật và dù ở bbb hay ra ngoài cũng vậy không bất kì ai đối xử giả với nhau cả🥰em cảm nhận được điều đó rất rõ qua chuyện buồn hôm nay của Fish,khi nghe tin thì cả nhà đã hỏi thăm và tụi em đã chạy xuống tận nhà để viếng và thăm Fish không để Fish phải buồn lúc nào cũng sẽ bên cạnh để nhanh chóng quay lại là Fish năng lượng của nhà Đà nè, đặc biệt là khi biết tin thì chị Điệp cũng đã gửi viếng và có hỏi han quan tâm đến Fish nè🥰ở bất cứ nơi nào trong nhà bbb cũng chứa đựng rất nhiều tình cảm của mọi người dành cho nhau,cùng đồng hành và giúp nhau để cùng nhau đi lên nè💪🏻ở nhà nướng của em hôm nay thì thật sự em đã được thoả cơn nhung nhớ những chiếc bếp sau những ngày vắng bóng về nhà có việc nè,Ngọc Thư đã cho em cảm nhận được sự đồng hành và đoàn kết rất lớn ở nhà em nè😘em với Ngọc Thư đã phân chia rất nhịp nhàng với nhau luôn, nếu có bất cứ vấn đề gì em hay Ngọc Thư không thể xử lý được mà có thể giúp được thì đã giúp nhau khắc phục liền ngay lúc đó luôn nè❤️‍🔥à hôm nay em có 1 prob đó là lỡ test son trong giờ downtime cũng tại vì nỗi lòng tò mò của em nên đã gây ảnh hưởng đến pé Nhi phục vụ( chị xin lỗi em nhìu🥹) từ ngày mai em sẽ không làm bất cứ việc gì gây ảnh hưởng đến mọi người xung quanh nữa vì em không muốn mình là prob của ai hết hiccc🥹mong ngày mai nhà Đà và cả bbb đều cháy bếp liên tục và nườm nượp khách ghé thưởng thức những món ngon nhứt nách của nhà mình luôn nhé🥰❤️‍🔥

Sau vài ngày anh Hào và chú Ngọc từ Sài Gòn trở về thì em cảm thấy được cái nhiệt của nhà Đà đang tăng lên và sự nghiêm túc trong mỗi con người cũng tăng lên,mọi người đã thật sự có trách nhiệm hơn,tỉnh táo và phát triển hơn từng ngày💪🏻tại sao mọi người lại thay đổi tích cực được như vậy? là vì nhà Đà đã đặt lòng tin ở anh Hào và chú Ngọc ngay từ lúc 2 ảnh lên xe xuống Sài Gòn,cả nhà tin rằng sẽ có sự đột phá,học hỏi và lan toả của 2 anh mang về nhà Đà chắc chắn sẽ giúp nhà Đà tháo bỏ vỏ bọc và trở thành 1 phiên bản tốt hơn mỗi ngày❤️‍🔥khi bạn thật sự muốn đồng hành và phát triển cùng ai đó thì đầu tiên bạn phải có lòng tin ở người đó rằng chắc chắn nếu bạn đồng hành cùng họ bạn sẽ đạt được những kết quả tích cực,sự phát triển và thành công ở chính bạn và người mà bạn chọn đồng hành cùng trên chặn đường đó🥰bản thân em cảm nhận được anh Hào và chú đã giúp em thay đổi rất tích cực nè,những chi tiết nhỏ nếu mình không quan sát và nhận thấy nó để khắc phục thì nó cũng sẽ thành vấn đề lớn,nên nếu chúng ta chậm lại,chú ý quan sát hơn một chút thì tất cả sẽ được làm 1 cách rất chỉnh chu và có cả cái tâm mình trong đó nữa🫶🏻 trước khi chú chưa về thì nhà nướng cứ nghĩ tụi em đã làm rất tốt rồi,đảm bảo 5s,decor hay nướng thịt cho khách cũng rất ngon rồi,nhưng khi có chú thì tụi em nhận ra mình có làm nhưng chưa tới và có thể mình sẽ làm được tốt hơn thế nữa😊chú chỉ tụi em xếp lại quầy nướng xem xét kĩ hơn thì vẫn chưa gọi là đảm bảo 5s nên đã khắc phục liền luôn nè,decor đẹp r thì mình chú ý visual xếp thịt trên dĩa đã ổn chưa dĩa có bị dính bơ làm mất thẩm mĩ hay không,nướng thịt ngon được nhưng khi bếp ra thịt thì tụi em trước khi nướng phải kiểm tra và đảm bảo thịt ra đã đạt chuẩn và có bị gì hay không để bảo bếp xử lý liền ngay lúc đó thì mới được bắt đầu nướng💪🏻khi mình đón nhận những prob 1 cách nhẹ nhàng và tích cực thì sẽ rất dễ để khắc phục nó rất nhanh chóng vì mình có thể gây prob thì tại sao mình không thể khắc phục nó được nhỉ🙄 tất cả chỉ là vì mình có thật nghiêm túc muốn khắc phục nó hay không mà thôi nè😊❤️‍🔥iu nhà Đà iu BBB nhìu nhìu😘🫶🏻

Sau khi đọc xong bài chia sẻ của anh Hoàng  đã cho em thấy được cái nhìn sâu sắc về nhận thức cuộc sống và sự trưởng thành cá nhân sau khi trải qua những trải nghiệm và học hỏi từ Bơ Bán Bò (BBB). Anh đã nhấn mạnh về việc tự quyết định cuộc đời và giá trị của việc tạo ra những thành tựu mang tính lan tỏa đến mọi người xung quanh,khuyến khích tụi em không chỉ tập trung vào "niềm vui" ngắn hạn mà hướng đến xây dựng những giá trị lớn hơn cho bản thân,bbb và cả xã hội.

Anh cho thấy rằng sự thành công không chỉ đơn thuần là kết quả của sự thông minh hay tài năng, mà là kết quả của việc hiểu rõ giá trị bản thân và khả năng tạo ra những thay đổi tích cực trong cuộc sống hằng ngày.Việc khuyên mọi người nên đọc lại review của mình từ những ngày đầu cũng là cách nhìn nhận tốt nhất để chúng ta biết được mình có đang thật sự phát triển và đã tạo được giá trị cho bản thân mình và nơi này chưa.

Em thật sự xin lỗi đến anh Hoàng và mọi người vì hôm nay sức khoẻ em không được tốt nên đã không tham gia được buổi họp với mọi người🥹nhưng khi chiều lên quán em đã có hỏi mọi người liền để cập nhật được thông tin của buổi họp nè🥰mặc dù sức khoẻ em không được tốt nhưng cũng không vì thế mà khiến tâm trạng em bị tuột mood,em vẫn làm việc 1 cách đầy năng lượng không để cảm xúc ảnh hưởng đến việc chung và mọi người xung quanh mình nè,vì em không muốn mình là prob của nhà và bất kì ai hết🥹em và Xu hôm nay đã làm rất tốt theo routine mình đặt ra nè,đảm bảo chất lượng và flow ra món cho khách rất đều và ngon 10đ luôn nhe🥰quá chời khách ăn bò xong khen ngon rồi gọi thêm tụi em dzui lắm luôn,kể cả những món nướng khác như dzu heo hay dẻ sườn cũng được gọi thêm luôn chời ơi tụi em siu siu phấn khởi vì điều đó quên mất là bản thân đang bệnh luôn hjhj🤣cảm ơn anh Hào đã giúp tụi em nướng khi đông khách nè và cũng ghi nhận cho nhà mình từ phục vụ,bếp đến quầy bar đều làm việc rất mượt mà không bị gãy xíu nào luôn khách nào dô cũng vui vẻ cho đến lúc ra về nè🥰Hẹn mọi người vào ngày mai bùng cháy hơn hôm nay luôn nhéeeee❤️‍🔥💪🏻

Ngày 21/06/2024 Hôm nay tụi em đã thật sự chạy theo check list của mình đặt ra và chạy rất mượt mà luôn nè🥰khi làm việc theo check list thì em thấy mọi thứ sẽ chỉnh chu đầy đủ và giúp tụi em luôn trong tư thế sẳn sàng đón khách không bị dồn việc hay rối việc nữa, nhà nướng của em hôm nay đã khắc phục được việc đảm bảo 5s liên tục trước giờ vận hành trong lúc vận hành và cả cuối giờ luôn,quầy nướng lúc nào khi nướng xong cũng sẽ được clear rất tẹt dời luôn nhó😘 đặt biệt là tụi em siu có tâm với những món ăn mang ra cho khách nè, em và Ngọc Thư rất cảm ơn chị Nguyệt,Mi,chị Ngọc và Linh đã support 2 đứa em khi bị quá nhìu món nè🫶🏻nhưng để đảm bảo chất lượng của món nướng ra thì tụi em cũng bảo vệ món ăn bằng cách role nướng tụi em sẽ nướng bò và nếu các bạn phục vụ hay các bạn role khác giúp thì tụi em sẽ để các bạn nướng hải sản hoặc những món đơn giản hơn nè🥰hôm nay trộm vía đa số khách đều khen món nướng ngon vừa đúng nhu cầu khách luôn🥰❤️‍🔥hi vọng ngày mai ĐaLat sẽ bớt mưa để khách ghé nhà đông hơn nữaaaa,gặp lại nhà mình vài cuối tuần thật cháy nhó😆❤️‍🔥

Ngày 20/06/2024 sau khi họp với chị Như với chị Trang,nhận được kết quả qua camera của chị Trang trả về cho em thì em đã nhận ra được problem của mình là em vẫn chưa kiềm chế được năng lượng của mình và đôi khi em đã để năng lượng của mình lan toả sai thời điểm sai chỗ làm ảnh hưởng đến mọi người,khách và nhà của mình🥹hôm nay em đã đi vào khắc phục được là em đã kiềm chế lại nguồn năng lượng đó chậm lại quan sát kĩ hơn để biết khi nào thì năng lượng của mình cần thiết được lan toả ra nè🥰hôm nay nhà nướng của tụi em đã chạy theo check-list của mình đặt ra rồi nè,fill đầy đủ ccdc,set up bếp nguyên liệu decor và đã connect với các bạn phục vụ để biết được nhu cầu của khách nè💪🏻ngày mai tụi em sẽ cố gắng đảm bảo 5s xuyên suốt giờ vận hành kĩ hơn và đảm bảo decor chỉnh chu hơn nữa để mang món nướng ra cho khách thật chất lượng nè💪🏻❤️‍🔥chúc mọi người ngủ ngon hẹn mọi người vào ngày mai thật bùng cháy hơn nữa nhóooo❤️‍🔥😘

Ngày 19/06/2024 Hôm nay nhà Đà khá là vắng nè,nhưng mood của tụi mình ko bị tuột mà vẫn luôn rất năng lượng như mọi khi để những vị khách quý giá ghé đến nhà Đà ko bị ngại,cảm thấy thoải mái hơn khi ghé mình nè🥰nhà nướng hôm nay gặp 1 problem là bò oishi chất lượng visual nướng xong ko được ngon cho lắm nên tụi em đã báo ngay cho bếp để xử lý và check lại ngay lúc đó để đảm bảo khách được ăn ngon miệng hơn nè🫶🏻 còn lại thì tụi em vẫn làm việc theo routine,đảm bảo 5s,chất lượng món và flow món ra đều đặn cho khách có trải nghiệm tẹt dời nhất nè💕mai xin vía nhà Đà đông khách hơn để được nướng liên tay cho khách nhe❤️‍🔥🫶🏻

Còn đây là check list của em ạ🥰🫶🏻

**CHECK LIST NHÀ NƯỚNG**

*Đầu ngày

-16g đến 16g40

• Đảm bảo CCDC. 
• Đảm bảo setup decor nvl (tỏi, ớt; hương thảo ; khoai tây nghiền…)
• Đảm bảo 5s 
• Đảm bảo nhân sự
• Setup bếp

• -16g50: họp đầu ngày cập nhật tình hình nhà hôm nay

-17g bắt đầu vào giờ làm việc đến 21g30:

•Đảm bảo 5s của vỉ,bếp,quầy nướng

•Đảm bảo món nướng phải thật ngon,chín đúng theo nhu cầu khách,decor đẹp mắt

•Control được thứ tự lên món nhanh,đúng bàn và đầy đủ ko để khách bất kì bàn nào phải chờ quá lâu

* Cuối ngày *

•21g30 bắt đầu dọn dẹp reset khu vực nướng nếu đã hết khách cần món nướng:

- Đảm bảo 5s quầy 

-Fill thêm vỉ,kiềng,kéo,kẹp và dĩa để chuẩn bị cho ngày mai

- Đảm bảo quầy gọn gàng,sạch sẽ và đầy đủ dụng cụ cần thiết của nhà grill

• Connect với phục vụ hỏi feedback đồ nướng để khắc phục ngay ngày hôm sau
• Ngồi lại với nhau và chia sẻ những gì đã làm được trong hôm nay và về những prob hôm nay mắc phải .

- Viết review.

Ngày 17/06/2024 em đã nghiệm được những prob mình hay mắc phải và đưa ra giải pháp để khắc phục, hôm nay đi làm em đã áp dụng liền những giải pháp đó của bản thân và em cảm thấy khi mình nghiêm túc đặt cả cái tâm vào những việc mình muốn làm thì kết quả nhận lại sẽ rất xứng đáng,đơn giản là hôm nay đầu giờ em đã fill ccdc đầy đủ,set up sẳn nguyên liệu để decor và connect với các bạn phục vụ để control đảm bảo được món ra đúng nhu cầu,thật ngon mắt và ngon miệng khách luôn nè🥰 khi nướng xong thì em đã đảm bảo được 5s căn nhà nướng nhỏ của em nè,khi em chăm chút nó thì em cảm thấy mình thật sự yêu nơi này và em muốn cống hiến thật sự cho nơi này ạ hjhj🫶🏻😘cảm ơn chị Ngọc QC,anh Phước và Ngọc Thư hôm nay đã hỗ trợ em hết mình luôn nè👊🏻💕ngày mai em sẽ lại tốt hơn và sẽ ko mắc phải bất cứ prob nào cả,sẽ thật mượt mà luôn nhó❤️‍🔥💪🏻

Ngày 12/06/2024 hôm nay tụi em đã ngẫm lại những problem của bản thân và khắc phục được liền để không phải mắc lại lần nào nữa💪🏻tụi em đã mang lại cho khách những trải nghiệm tốt nhất khi đến với bbb và đảm bảo được rằng khách ra về sẽ hài lòng và muốn được quay lại bbb🥰tụi em muốn gửi lời xin lỗi chân thành vì đã khiến anh buồn lòng khi tụi em đã hứa với anh sẽ xây nhà và giữ nhà thật vững nhưng lại để anh thất vọng với những problem không đáng có đó🥹tụi em sẽ cố gắng giữ lời hứa và mong xây được lòng tin ở anh Hoàng ạ🫶🏻mong ngày mai sẽ là một ngày thật đông khách để tụi em được chứng tỏ bản thân và cháy hết mình với khách nè💪🏻❤️‍🔥

Ngày 11/06/2024 hôm nay tụi em được CR cập nhật những problem mà tụi em không chú ý đến mặc dù nó nhỏ nhưng cũng sẽ ảnh hưởng khá nhiều đến trải nghiệm của khách🥹nhờ đó mà tụi em đã có cơ hội ngồi lại với nhau chia sẻ những khuất mắt,connect hơn trong công việc để khắc phục được những problem không mong muốn đó.Tụi em sẽ nhìn vào đó để khắc phục nó và sẽ tốt hơn mỗi ngày vì tụi em vẫn muốn đồng hành cũng nhau và giữ ngôi nhà này💪🏻tụi em cũng mong được ghi nhận những gì tụi em đã cố gắng cho nhà vì rất nhiều khách cũ đã quay lại rất nhiều lần và đã rất hài lòng với sự nhiệt tình của nhà Đà🥰tụi em sẽ nhận sai và khắc phục nó ngay hôm nay để khách có được trải nghiệm tốt nhất khi đến BBB ĐL❤️hôm nay thì tụi em đã cải thiện được những lỗi sai và cố gắng không để bản thân phải mắc lại những lỗi nhỏ đó nữa,tuy vậy nhưng tụi em không hứa sẽ sửa được liền vì hôm nay nhà nướng của em cũng có 1 problem là hâm sốt trứng muối cho khách nhưng mang ra bàn khách dùng 1 lúc thì bị nguội do thời tiết lạnh mà tụi em không chú ý để hâm lại cho khách🥹 ngày mai tụi em sẽ chú ý hơn cho khách được ăn ngon miệng hơn để sốt không làm ảnh hưởng tới những miếng bò siu ngon của nhà mình🥰chúc cả nhà ngủ ngon nho,hẹn cả nhà vào ngày mai bùng cháy hơn nữa nè🫶🏻❤️‍🔥

Chào cả nhà e rất mừng và nhẹ nhõm khi nghe tin nhà Lý đã quay trở lại hoạt động bình thường và tất cả mọi người vẫn an toàn,sau sự việc đó thì tất cả chúng ta rút ra được bài học là phải cẩn thận hơn trong cách làm việc để ko xảy ra bất kì trường hợp nào nguy hiểm tương tự nè🥰nhà Đà bắt đầu dô mùa hè rồi lượng khách quay lại cũng khá ổn định tụi e rất hào hứng khi được tiếp khách và mang đến những trải nghiệm siu tốt cho khách mỗi ngày nè😘mong trời sẽ đừng mưa nhìu quá và khách nườm nượp để nhà mình thật nhộn nhịp nha🥰🫶🏻

Ngày 04/06/2024 hôm qua là 1 ngày khá là trộm día với nhà Đà luôn,sau hơn 1 tuần e quay lại với nhà thì e đã được nướng đã cái nư vì lượng khách ra dô quán khá đều nè🥰 tối lại nhà nướng của e món nướng để kín quầy lun nè nướng liên tục ko nghỉ để khách có trải nghiệm thật tốt khi ghé quán nè,dĩa nào đưa ra cũng được trâu chuốt rất hoàn chỉnh và đẹp mắt luôn nha đặt biệt là đảm bảo ngon🤤🥰tối lại mặc dù 9h30 r nhưng nghe có đơn hàng khách đặt 5 phần sườn nướng giúp khách thì tụi e vẫn siu hào hứng đón nhận luôn do ko gì vui bằng nếu khách chịu ủng hộ và iu thích món của quán mình nè🥰 vì khách trc đó có đặt r và đặt thêm nên ko thể nào từ chối luôn nè🫶🏻mong là hôm nay cũng sẽ được nướng đã cái nư và khách nườm nượp hơn hôm qua nha🥰🥰

Ngày 25/05/2024 có lẻ sự nhiệt huyết của tụi em dành cho bbb đã được đền đáp bằng 1 lượng khách siu đông đảo vào đêm hôm qua🥰tụi em siu rạo rực với năng xuất làm việc liên tục không biết ngừng nghỉ siu đã cái nư của nhà Đà luôn nhe keke😝ước mong lâu nay cũng được thoả mãn cái nách nướng ko ngừng luôn nha chời,dù đông nhưng tụi em đã làm việc rất ăn ý,lên món rất đều và chất lượng cho khách luôn nhó🫶🏻hẹn cả nhà vào 1 tuần mới thật bùng nổ nhé🥰

Ngày 24/05/2024 chào mọi người tối hôm qua là 1 ngày khá chill với nhà Đà,lượng khách ra vào đều đặn không bị dồn 1 lần nên mấy bạn phục vụ đã control rất tốt tất cả các bàn và nhà nướng tụi e cũng đảm bảo được chất lượng món mang ra cho khách nè,không quên được phần trang trí đẹp mắt để khách thoả mãn con mắt trước khi thưởng thức nè hjhj🥰hi vọng cuối tuần nhà mình sẽ tấp nập khách hơn để tụi mình thoả mãn cơn rạo rực tiếp khách thật tốt nhoooo❤️‍🔥😝

Ngày 23/05/2024 Hnay là 1 ngày mưa khá vắng khách của Đalat, nhà grill tụi e đã cập nhật từ nhà Lý cách decor những bức tranh thu nhỏ mang ra cho khách giúp khách được ngon mắt rồi đến ngon miệng sau nhe hehe🥰tụi e học được cách chăm chút chỉnh chu hơn để khách có được trải nghiệm tuyệt vời khi ghé nhà mình nè, cho khách cảm nhận được tấm lòng của tụi e hjhj🫶🏻 tụi e sẽ duy trì và cập nhật mỗi ngày để nhìn thật hấp dẫn cho khách mê tụi e luôn nho😝mong là trời sẽ bớt mưa và đẹp hơn cho khách ghé thăm để tụi e được trổ tài nhìu hơn🥹

Đà Lạt ngày 20/05/2024

Tối hôm nay mặc dù trời khá là mưa gió nhưng trộm vía nhà Đà cũng đón được 1 lượng khách siu dễ thương ghé thăm nhà ạ🫶🏻🥰trời mưa mà đi ăn đồ nướng ghé quán mình là đúng nơi đúng thời điểm luôn khách ăn cũng rất ngon miệng,hnay khách quay lại quán mình rất nhìu luôn siu hạnh phúc luôn hjhj🥰có 1 bàn cô chú ăn từ hồi mình khai trương đến giờ vẫn ghé rất đều đặn luôn mỗi lần ghé là tụi e biết cô chú sẽ gọi món gì liền kkk🤭với có 1 bàn 5 anh người singapore siu hài hước dễ thương luôn,tụi e đã connect với mấy ảnh r chụp ảnh chung quá chời up lên discord mấy ảnh thấy được siu khoái còn đòi tham gia dô nhóm discord của nhà BBB nữa chứi🤣nói chung là hnay là 1 ngày tràn đầy năng lượng của nhà Đà luôn,mong ngày mai khách vẫn sẽ ghé thăm thật đông để nhà Đà khởi động đón 1 mùa hè bùng cháy nèeee❤️‍🔥💪🏻

Chào cả nhà hôm nay là 1 ngày Đalat mưa tầm tả quá chời lạnh lẽo luôn🥴chắc khách lười ra đường nên quán mình cũng vắng khách hẳn hnay chỉ có đc 4 bàn thoii à hơi bùn 1 xíu🥹e đã đảm bảo được việc của mình rất tốt mang những món nướng lên cho khách thật ngon và sau khi nướng e đã bảo vệ được vẻ bề ngoài của ngôi nhà nhỏ thật sạch đẹp nè để khách nhìn dô ăn đc ngon miệng hơn🥰buổi tối thì e chạy phục vụ,có 3 bàn mà bàn nào khách cũng dễ thương vui vẻ hết chơn,khách siu enjoy đồ ăn bên mình luôn,tụi e đã connect với khách rất tốt khiến khách cảm thấy thoải mái hơn khi quán khá vắng như vậy nè🥰mong là ngày mai chúng ta sẽ đón thật nhiều khách,nhà Đà lúc nào cũng sẳn sàng trong tư thế đón khách nườm nượp nha💪🏻❤️‍🔥

Ngày 13/05/2024 là 1 ngày khiến e khá sốc và e phải suy nghĩ rất nhiều,đối với e bbb ko phải là nơi để đến và đi làm bình thường nữa mà nó như là 1 ngôi nhà và mọi người ở đây như người nhà của e vậy.Để trả lời câu hỏi e có muốn đồng hành tiếp tục với bbb và mọi người hay ko thì chắc chắn sẽ là có và e ko muốn phải xa ngôi nhà này vì e đã đồng hành từ những ngày đầu tiên đến nay,e và bbb đã có rất nhiều câu chuyện vui buồn và những điều quý giá xảy ra giúp e trưởng thành hơn rất nhiều tại nơi này cùng với những người xa lạ rồi trở nên gần gũi🥰e sẽ chọn phương án thứ 2 nếu có thể e có những đề xuất như sau: (tụi e sẽ chấp nhận trong 2 tuần tới sẽ làm và mức lương của tụi e sẽ giảm thấp xuống để giúp giảm chi phí ạ,tụi e sẽ áp dụng cách chống lãng phí tốt nhất có thể với tất cả mọi thử ở quán ví dụ như giấy,sốt chấm,rau....,nếu số lượng khách buổi sáng quá vắng thì có thể đóng buổi sáng để bớt đi 1 phần chi phí nè),khi chọn option thứ 2 thì e và mọi người đã quyết tâm sẽ làm thật tốt vai trò của mình ở bbb,chú ý hơn,có trách nhiệm hơn với công việc của bản thân và cùng nhau bảo vệ ngôi nhà này💪🏻ko biết ngày mai và tương lai sẽ ra sao nhưng tụi e luôn có 1 niềm tin rất lớn là bbb sẽ tồn tại và phát triển hơn❤️‍🔥niềm tin và hi vọng ko tính phí nên nếu có thể chúng ta hãy cùng nhau cố gắng và có niềm tin rằng sẽ có 1 ngày nhận lại kết quả xứng đáng với những gì mình bỏ ra💪🏻❤️‍🔥🥰🫶🏻

Chào cả nhà iu lại là Thư nèkk🤗hnay trộm vía em được thoả mãn ước muốn bửa giờ là được nướng mỏi nách từ sáng tới tối xong thành Út Khờ luôn nha🤣 dù hơi khờ xíu nhưng mà thích được có cái cảm giác này mỗi ngày nhaa❤️‍🔥thích được nhìn mọi người từ bếp đến phục vụ ai cũng tất bật tới chị Ngọc tròn lễ tân cũng bay dô tiếp khách luôn thích thật chứiii😝nhà Đà lúc nào cũng có 1 sự liên kết nhịp nhàng rất ưng ý với nhau mỗi người 1 tay giúp mang đến bữa ăn siu hoàn chỉnh và cảm giác hài lòng khi đến nhà nha,lan toả năng lượng tới làm khách siu vui vẻ luôn🥰hẹn mọi người vào 1 tuần mới với những ngày tiếp khách siu cháy nhooo🫶🏻❤️‍🔥

11/05/2024

Chào mn lại là Thư nèkk🤗só ri vì sự chậm trễ này🥹hôm qua là 1 ngày cuối tuần trộm vía khách kha khá đông luôn nha🫶🏻nhà nướng e phải gọi là lên cơ mỏi lách đã cái nư gê 😜 đầu ngày là có ngay 1 bàn booking 20 khách Hàn Quốc ập dô tụi e nướng hết công xuất lên món đều đều để khách dùng kịp giờ đi tour nè🥰siu ghi nhận cho bếp nhà mình luôn nha lên món rất đều,đầy đủ và đảm bảo chất lượng cho khách nha 10đ bếp nhà mình ơiii🤗các bạn phục vụ còn take care khách đôi lúc đông hơi rối chút nè mà ko sao bình tĩnh xíu là xử lí được liền💪🏻nhà Đà đã sẳn sàng chờ 1 ngày chủ nhật thật cháy cùng khách nheeee❤️‍🔥

Chào cả nhà🤗hnay trộm vía khách ghé thăm nhà Đà nhiều hơn rồi nè🫶🏻nhà nướng hnay bếp cháy cả đêm luôn hehe nhà mình siu thích cảm giác nướng mỏi tay thịt tấp dô ào ào nướng liên tục đồ đoá🤭hnay nhà mình vẫn giữ vững phong độ khắc phục được những prob cũ và tiếp tục tốt hơn mỗi ngày nè,hnay 3 chú cháu nhà mình nướng rất chi là nhịp nhàng nha💪🏻cũng cảm ơn anh Hào nhìu vì đôi lúc nhà mình mắc tay ko trở thịt kịp là ảnh giúp mấy khúc đó liền🫶🏻 còn mấy bạn phục vụ hnay control siu tốt nhớ món của bàn mình tụi e nướng xong phát là mấy bạn tự bưng tới đúng bàn luôn nè🥰hi vọng ngày mai khách cũng trộm vía nườm nượp luôn nha❤️‍🔥

Ngày 9/5/2024 lại là 1 ngày khá vắng khách đối với nhà Đà.Nhưng không sao cả tụi em vẫn take care khách và mang đến cho khách trải nghiệm tuyệt vời khi đến với nhà mình🥰hnay e đã cải thiện được prob 5s của bản thân,e và Xu đã thực hiện được teamwork rất tốt luôn 2 đứa chia món để nướng siu phù hợp lên món đầy đủ nhịp nhàng cho khách để khách enjoy dùng mà ko phải đợi hay quạo xíu nào luôn nè🫶🏻hẹn cả nhà 1 ngày cuối tuần siu cháy nhe🥰

Hôm nay nhà mình vẫn có khách ghé thăm mặc dù là mùng 1 nè🥰 bếp nướng vẫn được cháy lửa đều đều nha😝 em và chú Ngọc đã hỗ trợ nhau rất nhịp nhàng để mang đến cho khách những dĩa thịt và món nướng siu ngon siu chất lượng luôn nè🫶🏻 bếp lên món siu mượt và các bạn phục vụ cũng take care khách rất nhiệt tình và đặt cả cái tâm vào khách luôn nên hnay mặc dù vắng nhưng khách nào đến và cũng hài lòng bước ra nè😝có 1 bàn gia đính sinh nhật tụi em đã kéo lại hát chúc mừng sinh nhật khách làm khách cảm thấy hào hứng khoái lắm luôn🤣🤭năng lượng ở bbb ko bao giờ giảm đi bởi bất kì cái gì hết chơn nha🥰hẹn mọi người ngày mai lại cháy cùng nhau nè🫶🏻

Xin chào mọi người,ngày quốc tế lao động của các nhà khác và mọi người như thế nào vậy? ngày hôm nay ở nhà Đà thì siu chill luôn,khách du lịch đã vơi bớt đi chắc cũng tại mọi người phải tranh thủ quay về với công việc rồi nên nhà Đà hôm nay khá vắng,tụi mình cũng nhờ vậy mà có cơ hội được chậm lại và cho khách có được trải nghiệm siu chất lượng và có tâm của tụi mình nè🤗🫶🏻nhà mình và bản thân mình thì hôm nay không thể mắc phải problem nào nữa rồi vì tụi mình đã cùng nhau khắc phục nó rất nhanh và nướng siu ngon siu mượt mà luôn nhé❤️‍🔥dù khách có vắng hay đông thì tụi mình cẫn sẽ giữ được cái nhiệt và đặt trọn cái tâm vào để cho khách được có bửa ăn siu ngon miệng và hài lòng khi ghé nhà mình nèeee🥰💪🏻

Chào cả nhà iu lại là Thư nèkkk🤗hôm nay là 1 ngày lễ khá nhẹ nhàng với nhà ĐaLat vì tuy là tụi mình đã chuẩn bị 1 tinh thần và năng lượng siu vững chắc để đón lượng khách du lịch siu đông nhưng khách lại ko như tưởng tượng lại ít hơn hôm qua tận 16 bàn nên cũng khá hụt hẫn xíu🥹 dù có vắng hơn nhưng cũng nhờ đó mà em và cả nhà đã có thể dồn hết năng lượng và mang lại cho khách 1 bửa ăn siu chất lượng khi ghé thăm nhà bbb lun nhoo🫶🏻 hôm nay em và nhà nướng đã có thể control được rất tốt vừa nướng vừa chill nhưng vẫn mang đến cho khách nhưng món nướng siu ngon luôn nhé, mỗi bạn nướng 1 lần 3 bếp luôn khách ăn ko kịp lun chứ ko còn biết chờ đợi là gì cả hehe🤭hi vọng ngày mai sẽ nườm nượp khách cho nhà Đà chạy đứt hơi nướng mỏi tay luôn nhoooo😘❤️‍🔥🫶🏻

Chào mọi người,sau 1 ngày em gãy cánh thì hôm nay em lại xuất hiện  để cháy hết mình cùng khách và cả nhà nè.Sau những ngày tìm ra được problem và tìm được cách khắc phục thì team grill của đã mượt như sunsilk lun nhoooo😝💪🏻đúng là không gì làm khó được mình cả nếu mình đã muốn chinh phục nó thì so easy hehe❤️‍🔥hôm nay trộm vía nhà Đà được khách ghé thăm siu nhộn nhịp và ra về siu ưng luôn🥰hứa hẹn ngày mai sẽ là 1 ngày lễ siu nhiệt và cả nhà mình lại cháy cùng nhau nhe❤️‍🔥see yah tomorrow🫶🏻🫶🏻

Hôm nay thật sự là 1 ngày rất đã đối với bản thân em và cả nhà Đà Lạt sau 1 quảng thời gian khá dài mọi người bị quên mất mình đang và phải làm gì cho đúng và xứng đáng với ngôi nhà của mình.Chỉ sau vài ngày anh Hoàng lên triển khai cách chia và chạy theo role mới thì anh đã khiến cả nhà Đà thay đổi và thật sự biết đang và cần làm gì để giữ và đưa nhà phát triển hơn.Tụi em nhận ra được bản thân tụi em có thể làm được và còn hơn vậy nữa, hôm nay là minh chứng cho việc nhà Đà có thể làm được và làm rất tốt,mặc dù hôm nay vẫn còn những problem nhưng nếu chúng ta nhận ra thì chắc chắn ngày mai sẽ khắc phục được nó và nó sẽ không còn tồn tại nữa.Cảm ơn anh Hoàng rất nhiều vì đã giúp cho bản thân em,cũng như cả nhà Đà nhận ra problem và đưa ra những cách khắc phục siêu đơn giản mà tụi em không nghĩ là nó quá đơn giản như vậy,sau khi nghe được cách khắc phục của anh đưa ra thì em quá chời “rạo rực” mong chờ đến ngày mai thực hành liền để chinh phục và nhận lại được sự hài lòng của tất cả khách hàng luônnnn.Không gì là không thể chỉ là bản thân mình có muốn hay không thôiii💪🏻❤️‍🔥Sẽ sớm gặp lại anh Hoàng vào lúc nhà Đà trưởng thành nhóooo,không để anh thất vọng đâu ạ🫶🏻