×
Hoang Nghiem
Nhà Ung Văn Khiêm
× BBB Menu Hall of Fame Download all
Journey Diary
LOG OUT LOG IN

Linh Nguyễn

135 views
Dear Yesterday Me

28Jul
Linh Nguyễn
 01:32 28.07.24

 

Em chào mọi người ❤️

Hôm nay là ngày cuối cùng em đồng hành cùng gđ nhà Đà vì lý do học tập ạ 😭. Ngày cuối cùng nên em lúc nào cũng dồn hết năng suất của mình để cháy cùng khách hàng, khách cũ quay lại có, khách mới ăn có, fb trả về rất ngon. Nhưng có 1 bàn 37 em hơi buồn 1 xíu chị khách kh hài lòng với thời gian lên món. Em được giao chạy phía bàn 39-44 bàn 37 là phía của anh Phước, em đứng quan sát khách và check lại món thì chị đó kêu em tới. Thật sự khi kể câu chuyện này em k biết em phải làm ntn hay ứng xử ra sao luôn ạ. Lúc mới vào chị có mang 1 bé cún và bé đó đã đi vs ra ghế chị khách kh biết điều đó cho tới khi chị QC ra lau mới biết, em chưa ăn ở sg em chỉ mới đi ngang qua xem ở sg quán đẹp ntn thôi nhưng em cũng biết là ở đâu cũng vậy, nhân viên phải nhiệt tình khách mới thương, mới quay lại, đồ ăn ngon cách mấy thì cũng chỉ là nhất thời thôi quan trọng là mình được phục vụ ntn. Nhưng qua cách làm của chị QC chị khách cũng có thể nghĩ nv ở Đl cũng nhiệt tình chứ ạ? Dạ bàn 37 vô ord lúc 19h07 và tới 19h45 món vẫn ch lên đủ 2 phần bò, em đứng đó chị khách kêu em tới, em chạy tới và chị nói với em rằng tại sao món bàn 39 (khách tự nướng) ngta tới sau chị mà h ngta ăn xong rồi mà chị chưa có món bò lên. Trước đó chị Mi có tới bàn đó và hỗ trợ rồi ạ, bò đang nướng chị đợi 1 xíu bên em đang đông quá. Thật sự đông quá cũng mong khách thông cảm tụi em k biết phải làm s cho lẹ phần nướng được, phần oi 5p nữa có và top 15p nữa có. Chị cũng kh chịu chị chỉ muốn tính tiền đi về, em giải thích chị cũng k chịu nói là "Em càng nói em càng sai" mà thật em chỉ làm pv th, role nướng cũng k thể nào mang 1 miếng bò ch chín hay k chỉnh chu lên cho khách đc  và nói rằng "Chị nói thiệt ở sg pv còn nhiệt tình hơn ở đây", có thể là lần đầu em cũng đi làm, là lần đầu em nghe khách phàn nàn về phục vụ tại nhà Đà. K phải em làm ở đây mà em bênh nhà mình nhưng em đi ăn nhiều nơi em chưa thấy ở đâu nv nhiệt tình như quán mình, sự tinh tế của chị QC luôn nhắc nhở tụi em nên làm cái gì cho khách để tụi em học hỏi. Nghe câu nói đó em k biết nên nói ntn với chị khách đó, khách đông tụi em chạy k kịp nhưng tụi em k bỏ mặt khách, khách k hài lòng cái gì chỉ cần nói tụi em sẵn sàng đáp ứng lại cho khách hết. Em cũng có đưa ra hướng giải quyết là để chị khách nướng chị vẫn k muốn tại vì hiện tại chị rất khó chịu khi bò của chị lên lâu như vậy, chị nói như thế em cũng giải thích là dưới sg nhân sự đông hơn nướng nhanh hơn trên tụi em. em cảm nhận chị khách đó k muốn nghe em giải thích, hay nghe 1 lời nào từ em nữa chỉ muốn em tới để nói như vậy. "Gen z thời nay đi làm là thái độ như vậy" nhưng riêng đối với nhà ĐL tụi em luôn hết mình hỗ trợ khách, em cũng đã từng bị khách nạt 1l em cũng hơi sốc 😕 tại em thấy lúc đó em nhiệt tình v mà sao em lại bị la nhưng lần này em rất buồn luôn á, em chấp nhận hết tất cả nhưng đừng so sánh nhà ĐL vs nhà SG đc k ạ. Việc viết rv đối với em như viết nhật ký hằng ngày vậy, nhưng đôi khi lời  văn em k hay em vẫn thấy em chưa truyền đạt được 1 ngày đi làm của em vui ntn,trải nghiệm được gì, học hỏi,thay đổi bản thân ntn nên đọc qua như hơi chán 😅. Nhưng em vui lắm á, như là mỗi ngày đi làm là một niềm vui vậy á, ở nhà có chuyện gì buồn hay k có năng lượng lên gặp mng 1 phát là tràn trề, có những chuyện em vui em cũng k biết viết rv kể sao cho mng thấy đc sự vui nhộn nữa hì hì. Một hành trình dài khép lại và một hành trình khác mở ra dù ntn đi nữa em rất cảm ơn mọi người đã đồng hành cùng em từ ngày đầu em ngại ngùng tới lúc em hoà nhập vui vẻ với mọi người. Tới lúc em dừng lại chắc mấy chị nhớ em lắm chứ gì 🤭, k sao chỉ cần alo là em có mặt, em lun ở ĐL chờ đth mấy chị rủ đi chơi yên tâm nhe, có đặt trà sữa, btr gì là alo em, ken saler mà 😎. Cảm ơn mọi người rất rất nhiều, cảm ơn cả bếp nữa khè khè. Mọi người giữ sk 💪🏻 ngày ngày càng cháy hết mình hơn nữa ❤️ 🤜🏻🤛🏻

  17         62 views
15Jul
Linh Nguyễn
 01:32 15.07.24
  3         11 views
13Jul
Linh Nguyễn
 01:06 13.07.24

Em chào mọi người ❤️

Sau những ngày off em đã quay trở lại công việc với rất nhiều năng lượng. Nhà Đà hôm nay quá cháyyyy, full bàn, khách còn đợi bàn nữa ạ 🫶🏻. Hôm nay em làm support lúc đầu tụi em vẫn đảm bảo đc role của mình, khách yêu thương quán trở lại ăn rất nhiều ngày càng đông nên tụi em chạy k đảm bảo role 1 nhịp. Bàn ăn khách quay lại chất lượng hơn nhiều, bàn dài hay bàn nhỏ cũng gọi bò lần 2 quá tuyệt. Tụi em k đảm bảo đc role lúc đó nhưng vẫn đảm bảo khách lên đủ món, đơn bị dồn nên khách đợi nướng lâu vẫn rất vui vẻ ngồi đợi để thưởng thức món bên quán mình. À 4h em vừa tới quán đã có khách đợi dù chưa vô giờ vận hành, cảm thấy đc tình cảm khách dành cho nhà mình, thấy đc món bên mình chất lượng ntn để khách quay lại chấp nhận chờ lâu. Đông quá nên hơi tiếc là đã từ chối bàn 7 khách mong mai gđ anh chị vẫn quay lại ủng hộ nhà em😁. Phải nói mọi người hôm nay cống hiến hết mình, đảm bảo được khách hàng mình. Em đc biết 1 tips khách bàn 41 chỉ em khi thấy gọi nhiều bia mà sợ tụi em k nhớ hết, đó là lấy 1 cái dĩa nhỏ th mỗi lần khách gọi bnh ly thì bỏ thêm bnh dĩa sẽ k bị quên,em ghi nhận cảm ơn khách đã chỉ cho em để có thêm kinh nghiệm 🫶🏻.   Ngày đầu tiên quay lại công việc quá cháy 🔥🔥 ngày nào cũng nhiệt như vậy thì dù chạy đau cả chân em cũng chịu hì hì. Rất cảm ơn mọi người đã đồng hàng cùng em ngày hôm nay 🤜🏻🤛🏻

  11         20 views
01Jul
Linh Nguyễn
 01:59 01.07.24

Em chào mọi người❤️ 

Em cảm ơn anh Hoàng đã chia sẻ không chỉ  sự quan tâm và tâm huyết của anh đối với sự phát triển của mọi người, mà còn tạo ra động lực mạnh mẽ để tiếp tục hành trình phía trước 

Tinh thần lõi- Con người và sự trưởng thành lõi của BoBanBo là con người và sự trưởng thành của từng cá nhân là quan trọng nhất, từng cột nhà một mới xây được một ngôi nhà to và vững chắc. Hằng ngày đều làm việc có giá trị, tìm tòi học hỏi cách tạo ra giá trị, không nản chí bỏ cuộc. Điều này tạo nên một tập thể mạnh mẽ và bền vững 

Niềm tin, muốn làm một việc gì đó dù nhỏ hay lớn niềm tin luôn quan trọng, mình phải tin mình làm được đó là tin bản thân mình trước, không ai thương mình bằng chính mình, không ai có thể giúp mình bằng chính bản thân mình. Niềm tin bản thân nói có vẻ dễ nhưng làm thì khó, phải vượt qua được rào cản của mình, ra khỏi vùng an toàn bắt đầu từ lúc nào cũng phải tin rằng mình làm được,mình tin rằng mình sẽ làm được sao lại không thử để nhận lại cái sai và cái đúng để bắt đầu hành trình tiếp theo. Sự lựa chọn của mình đôi khi nó là sự quyết định nhanh chóng, hay thậm chí chỉ là sự lựa chọn lúc đó thôi mà nó lại thay đổi cả cuộc đời mình, dù nó là nhất thời mình cũng phải nhiệt huyết, hết mình để sau này khi nhìn lại sẽ k còn hai chữ hối hận lúc đó nữa. Tin vào sự lựa chọn của mình, tin vào những dấu chân mình đang đi. Em vào làm tại BoBanBo em mới nhận ra là mình nên cho tất cả mọi người cơ hội để cháy hết mình không phán xét ngay tại thời điểm hiện tại, từ từ chậm lại để hiểu nhau hơn là phán xét, sàn lọc. Chị Ngọc QC có nói với em 1 câu rất hay "Đối với chị hong có người xấu chỉ là có lý do gì đó mới khiến họ thành người xấu" mình cho mình niềm tin bản thân thì hãy cho niềm tin vào người khác để hiểu được họ không có mặt tối như vậy trước mắt mình 

"Mình nghĩ gì về họ, mình muốn gì từ họ, mình sẵn sàng làm gì cho họ - Mình nên cho họ biết và đặt niềm tin vào con người  điều trên.

Sự chân thành là điểm nhấn quan trọng trong bài anh chia sẻ. Em cũng nghĩ giống vậy, sự chân thành sẽ giúp mọi người xây dựng mqh bền chặt, từ gia đình đến sự nghiệp. Nói thế nào nhỉ, em thấy đôi lúc sự chân thành của mình sẽ k được đặt đúng chỗ khiến cho bản thân mình thất vọng, buồn nhiều nhưng đừng vì thế mà mất niềm tin vào mọi thứ mình cho đi để nhận lại mà k phải là k đặt đúng chỗ mà chỉ là cái nhận lại chậm hơn thôi đừng nản chí mà hãy bước tiếp trên con đường mình đang đi ❤️. Em tin rằng chúng ta tin tưởng và chân thành, mọi thử thách tới tụi mình đều có thể vượt qua và BoBanBo sẽ tiếp tục xa hơn nữa 🫶🏻 

  7         25 views
29Jun
Linh Nguyễn
 01:49 29.06.24
  • Em chào mọi người ❤️

Lúc bắt đầu tiếp khách em vẫn chưa quen được với việc được chị Nguyệt support như việc lấy sốt, bưng món bình thường em sẽ làm chung nhưng giờ thay đổi em chưa biết mình nên làm gì lúc đó. Em bị đơ ra khoảng 15p thì chị Ngọc QC có tới hỏi em và chỉ ra em đang cần làm gì lúc này hơn sau đó mọi thứ lại nhịp nhàng với nhau, em và chị Trà, chị Nguyệt làm cùng nhau mượt hơn lúc đầu. Có một việt là quán mình có nên mở sáng cuối tuần  hay mở tối tới 22h hay hong, theo em mở sáng cuối tuần mình nên thử 1,2 tuần để xem lượng khách ntn lỡ như khách quen với việc mình mở tối hết sẽ k ghé qua lúc sáng nữa nhưng có thể có một số khách lại muốn ăn sáng rồi để tối đi ăn mấy quán địa phương hơn nên em nghĩ mình thử 1,2 tuần trước ạ. À hôm nay em vẫn chưa quen được là chị Mi sẽ lấy bill dùm em, em sẽ tập quen dần với việc này để phối hợp nhịp nhàng với chị Mi hơn 🫶🏻. Cuối ngày làm em rất vui khi tiếp bàn của cô chú sản xuất phô mai cay kewpie và quán mình lấy hàng phô mai cay đó ạ rất rất là vui lun ạ 🫶🏻. Cô nói ăn chi nhánh dưới sg rồi mà ăn trên ĐL không khí lạnh lạnh ăn ngon hơn nữaaaaa cho thấy được quán mình quá xuất sắc 1000000đ cho bếp 💯💯. Em cảm ơn mọi người đã đồng hành cùng em ngày hôm nay 🤜🏻🤛🏻

 

 

  10         17 views
26Jun
Linh Nguyễn
 00:11 26.06.24

25/6/2024 

 Cảm xúc sau khi em đọc bài post của anh Hoàng rất nhiều, bài post của anh là một tâm sự sâu sắc và chân thành về những trải nghiệm và quan điểm cá nhân đối với thành công, hạnh phúc và giá trị cuộc sống. Anh cho em thấy được tầm quan trọng của tình yêu vô điều kiện và sự chân thành từ những người xung quanh. Những ngày đầu em bước vào Bơ Bán Bò em vẫn còn mơ hồ về cuộc sống, về công việc em đang làm, về những vấn đề xung quanh em, về gia đình, bạn bè. Ở mỗi độ tuổi càng lớn cho em thấy được áp lực khác nhau, thay đổi khác nhau. Đọc những bài review cũ của em, em cũng thấy được em thay đổi những gì, em lớn lên từng ngày ra sao. Từng lời anh Hoàng viết ra em đều thấy em ở trong đó vậy,em may mắn khi được tự quyết cuộc đời mình, em được tự chọn trên con đường em đang đi, em rất cảm ơn ba mẹ em đã cho em sự tự do này mặc dù hồi nhỏ em lại cảm thấy em kh có được sự quan tâm của ba mẹ nhưng lớn hơn em lại thấy ba mẹ luôn theo sau em, em kh một mình như em nghĩ, Bơ Bán Bò cũng vậy em kh đi một mình ở phía sau, em đang tăng tốc cố gắng hết mình để chạy cùng mọi người vì nhà ĐL. "Mình là người Tạo Ra cảm xúc, chứ đừng để Cảm Xúc tạo ra mình" 

Ở Bơ Bán Bò cho em quyền được bày tỏ cảm xúc của mình, suy nghĩ của mình, nhưng cũng dạy em rằng đừng để cảm xúc tạo ra mình để mình phải mất đi những giá trị mình đang làm. Công việc của phục vụ cảm xúc thật sự rất quan trọng, mình vui vẻ mình mới truyền cái năng lượng tích cực của mình vào với khách được. Sau đó em mới biết được à thì ra mình truyền năng lượng với khách như cách mình mới làm nó dễ đến như vậy. Kh có gì mình kh làm được khi mình thấy mình kh giỏi chỉ cần đúng lúc mình sẽ thấy được giá trị của bản thân và giá trị kết quả của những gì mình tạo ra. Anh còn truyền cho em một cái mood khi em cảm thấy em sắp suy sụp rồi cái năng lượng đó tới giờ em vẫn kh quên được thật sự, ngồi họp circle ngày đó lời hứa hẹn với nhà Đà là sự thành công của nhà Đà sau khi anh quay lại sẽ là ngồi trên xe mở cửa đội mũ thổi kèn ăn mừng 🥳 em mong chờ điều này rất nhiều. Cảm ơn anh đã cho tụi em cơ hội được làm ở đây, đã dành tình cảm cho tụi em, chia sẻ một nguồn cảm hứng lớn,khuyến khích mọi người sống chân thành,hiểu rõ giá trị của bản thân mình❤️🤜🏻🤛🏻"Giỏi chỉ giúp mình làm tốt chứ không hẳn sẽ thành công, thông mình chỉ giúp mình học nhanh chứ không hẳn sẽ thành công,  Thành Công sẽ đến với những bạn thật sự Hiểu Giá Trị của Bản Thân và Giá Trị Kết Quả của những gì mình tạo ra, Xây liên tục những Giá Trị này hàng ngày để Giá Trị tạo ra lớn hơn, nhanh hơn vào ngày mai, không bỏ cuộc". 

 

 

  15         27 views
14May
Linh Nguyễn
 00:42 14.05.24

Em chào mọi người ❤️ 

Hôm nay em k biết mình nên bắt đầu từ đâu nữa, em lên quán lúc chiều và khá sốc với thông tin hôm nay về quán của mình. Đọc bài của anh Hoàng em cũng k biết mình nên làm gì tiếp theo nữa, cho em chọn em vẫn sẽ chọn số 2 tuy em mới đồng hành cùng BBB 4 tháng rưỡi thôi nhưng em rất nhiều kỉ niệm với nơi này. Là nơi lần đầu em đi làm lâu tới vậy, là nơi lần đầu em được trải nghiệm mọi thứ, là nơi em làm quen được nhiều bạn mới, là nơi em biết cách giao tiếp... rất rất nhiều mà bây giờ em mới biết được. Em đky vào làm chỉ tính làm thời vụ thôi nhưng môi trường ở đây vui quá em đky làm luôn và bây giờ em đang ở đây 🤪. Chị Ngọc QC có hỏi em là lúc đầu thấy em với Nhi tách biệt với mọi người mà sao em lại chọn đồng hành, em chỉ trả lời đơn giản là em thấy vui, em thấy ngày nào em cũng lên chốt deal trà sữa với mọi người rất là vui 🤣. Ở BBB cho em học hỏi rất nhiều, cho em biết đoàn kết, yêu thương nhau trong 1 tập thể lớn là ntn. Bạn e ngại mọi thứ thì BBB sẽ là nơi cho bạn có thể thử bước ra khỏi vòng an toàn của bản thân cho mình có được sự trải nghiệm, sự trưởng thành, có thể đối với mọi người là sự bình thường nhưng đối với em nó là sự trải nghiệm rất đặc biệt, 1 ngày đi làm mà c Thư, cả 2 c Ngọc,... tất cả các chị k có ca làm chung em cũng thấy thiếu thiếu, em quen cái cảm giác có mọi người đặt đồ ăn chung với em rồi em k muốn mất nó. Em tin cả nhà mình và anh Hoàng làm được 🤜🏻🤛🏻. Anh Hoàng còn nói là lần tiếp theo lên nhà Đà sẽ ăn mừng cùng nhà Đà, ngồi trên xe mở cửa đội mũ thổi kèn ăn mừng thôi. 4 tháng đã kỉ niệm cỡ vị rùi nên chúng ta cùng cố gắng thôiiii hì hì 🤜🏻🤛🏻

  4         27 views