29/4 

Hôm nay 

• Role của em hôm nay là nướng bò , mục tiêu của Em , Nhân và Nhật là đảm bảo 5s , visual bò đem lên cho bàn khách ,và bò ngon có cơ sở và fb 
• Em hôm nay đảm bảo bò đem đến cho khách ngon , có cơ sở và fb từ khách , đảm bảo 5s trong quá trinh vận hành . Trang trí lá hương thảo để bò thêm sinh động và đẹp hơn .

Ghi nhận

• Ghi nhận cho Nhân khi bạn chịu lắng nghe những fb từ em và Nhật để có thể nâng cấp level nướng của mình mỗi ngày ,đem đến cho khách những phần nướng ngon
• Nhật luôn là cây năng lượng cho nhà , bạn lan toả năng lượng vui vẻ đến các bạn pv và cả bếp 
• Anh Trọng hôm nay ra bò siêu nhanh , em vừa nướng xong là đã có bò để nướng tiếp , khách không phải chờ quá lâu .
• Ghi nhận cho Lan hôm nay tích cực và chủ động hỗ trợ các bạn fill đá . 

Giá trị 

• Mình không sử dụng ngôn ngữ chung chung , ngôn ngữ chung chung là một gì đó rất mơ hồ và không có mục tiêu và không đem lại kết quả , tạo cơ hội cho các bạn núp bóng .
• Hôm nay em học được , mình cần chậm lại để hiểu giá trị của các thành viên nhà mình . Không lướt qua giá trị của nhau . 

27/4 

Hôm nay 

• Em có thêm Routine mới cho nhà 1 tiếng sẽ lau bếp và bàn nướng 1 lần => đảm bảo virual sạch gọn .

Ghi nhận

• Ghi nhận cho Nhân hôm nay đã nướng được các món phụ , control tốt role và đảm bảo ccdc sạch , đầy đủ 
• Thư hôm nay pha soda chanh siêu ngon , bạn đặt cái tâm vào từng ly nước đem tới khách hàng , không hời hợt .
• Chị Nhanh luôn sẵn sàng khi khách cần , không khách nào phải bị bỏ rơi . 
• Nhật luôn theo sát và chủ động hướng dẫn cho Nhân để bạn có thể nướng ngon  nhất ra cho khách . 

Giá trị 

• Hôm nay nhà em siêu giá trị , mỗi bạn mang một mày sắc riêng . Đảm bảo role , không ai núp bóng và là gánh nặng của nhà , mọi người hỗ trợ lẫn nhau trong quá trình vận hành, nâng nhau lên mỗi ngày.
• Sự tập chung và tận tâm đối với khách hàng , đặt cái tâm vào từng món ăn
• Làm đúng , phục vụ + nụ cười là một hành động nhỏ nhưng mang lại giá trị lớn 
• Nghiệm ra giá trị mỗi ngày và lan toả cho các bạn mới . Để nhà có thể nướng cứng.

26/4 

Problem của em hôm nay 

• Cần control bề mặt bò oishii , không để bề mặt bị tái .

=> trước khi gắp xuống chà nhẹ sơ qua trên vỉ, để bò lên màu đẹp .

• Hôm nay em control tốt role , đảm bảo 100% fb bò đem ra cho khách , có cơ sở , nghiện => khách quay lại 
•  

Cảm xúc 

• Một ngày năng lượng , với những thành viên dư năng lượng , mọi người cháy hết mình với nhà và lan toả cho cả khách hàng . 
• Nhà chia role reset rõ ràng nên đảm bảo sẵn sàng khi có khách.
• Hôm nay khá nhiều bàn lớn , có bàn tổ chức sinh nhật , khi được hát chúc mừng anh chị khá bất ngờ và vui . Đó cũng là một phần lý do khách quay lại và giới thiệu cho bạn bè , mỗi khi muốn tổ chức sinh nhật sẽ nhớ tới BBB 

Ghi nhận

• Quân hôm nay control  tốt role của mình , rất tươi với khách , chủ động hỏi khách có cần không .
• Nhật hôm nay đảm bảo bò , đặt cái tâm vào từng miếng bò , bò không đạt thì không đem lên cho khách . 
• Anh Phiêu luôn hỗ trợ em khi bò không đạt , kiểm tra và đổi phần khác để đảm bảo khách được ăn bò nghiện.

Giá trị 

• Sự dính của nhà , hôm nay khách bàn lớn nhiều , món nướng ra liên tục và mọi người chủ động hỗ trợ em và Nhật để khách không phải chờ món nướng.

Mong muốn ngày mai

• Mục tiêu ngày mai sẽ duy trì nướng nghiện và nhanh hơn .
• Nhà mình sẽ lan toả nhiều hơn giá trị lên community .

25/4 

Problem của em hôm nay 

• Cần cải thiện hơn thời gian nướng , để khách không phải chờ quá lâu 

=> Tránh những động tác thừa làm tốn thời gian khi nướng .

• Đảm bảo các miếng bò lên cho khách gây nghiện .

=> Check lại bò trước khi đem ra cho khách , không lạc quan, có cơ sở .

• Visual món khi đem cho khách gọn gàng , sạch sẽ 
• Lắng nghe fb về bò và cải thiện lên từng ngày 

Cảm xúc 

• Hôm nay bắt đầu ngày mới với đầy năng lượng , trong lúc nướng còn chill theo nhạc . 
• Nhà hôm nay chạy vận hành với vibe siêu nhiệt , control tốt role , có sự connect hơn với nhau .

Ghi nhận

• Ghi nhận cho Nhật hôm nay đã share cho em một cách nướng vú heo siêu giòn và ngon
• Ghi nhận cho chị Nhanh hôm nay siêu năng lượng và lan toả qua tới em và các bạn trong nhà luôn .
• Ghi nhận cho anh Trọng hôm nay lên bò đúng h đảm bảo có bò nướng và k bị dồn bill, khách không phải đợi quá lâu .
• Ghi nhận cho Như chạy role 4 siêu tốt , quan tâm tới khách , tinh tế , chủ động không để khách phải chờ 

Giá trị 

• Lắng nghe và học hỏi các góp ý để tốt hơn qua từng ngày . Hôm nay khi nướng vú heo chưa , còn bị cháy thì em và chị Nhanh có oder vú heo , trong lúc dowtime để tập nướng và ăn thử để có cơ sở và biết mình đang ở level nào và nhờ sự giúp đỡ của Nhật , bạn nướng vú siêu ngon . Từ ngày mai em có thể tự tin hơn vú heo đem ra cho khách ngon . 
• Các bạn cùng nâng nhau lên .Ngày càng dính nhau .
• Đi sâu hơn vào những giá trị bản thân học được, xây nhà ngày càng vững , lan toả những giá trị cho các bạn tiếp theo . 
• Cái vibe của mình rất quan trọng , nó lan toả đến nhà và kết quả .

Mong muốn ngày mai

• Trong lúc doơtime em sẽ giúp được cái các bạn khác nướng pass các món nướng và bò.
• Nhà mình sẽ cháy hơn nữa , lan toả đến các nhà khác và khách hàng.
• Đảm bảo 100% khách đến ăn đều vui vẻ , thoải mái và quay lại .

23/4 

Hôm nay em học được việc tránh những động tác thừa , nó xuất phát từ việc bản thân mình cho phép mình lười ,mình chọn làm quá nhiều việc một lần , và không hiểu được mình cần làm gì , dowtime là những thời gian không tạo ra giá trị. Em hôm nay tập chung hơn vào role nướng . Nâng cấp role của mình tốt hơn mỗi ngày .

Nhìn vào giá trị ✅ không nhìn vào problem của người khác ❌

Mình nên biết quý nhau , quý môi trường BBB .Các bạn ở đây đều tạo nên giá trị . Không để thành viên nào phải bị bỏ lại . Quan tâm hơn đến nhà mình để có thể đứng lên và nói ra những vấn đề và cùng nhau giải quyết .Mỗi cá nhân trong nhà đều là một mảnh ghép . Môi trường được xây từ con người , con người được xây từ mindset, bản thân không lựa chọn môi trường mà mình đang góp phần tạo ra môi trường . Em ở đây để trở thành những con người tuyệt vời , tạo ra môi trường tuyệt vời  nơi mà những giá trị được lan toả .

Giá trị chỉ tồn tại khi được lan toả .Sự cho đi giúp em trưởng thành hơn qua từng ngày . 

Ở BBB không cần người chứng minh là mình giỏi , mình ở đây để học , để xây bản thân . Khi mình cho bản thân là giỏi . Thì mình đã cho phép bản thân dừng lại . 

 Mỗi bạn một màu ,mỗi góc nhìn sẽ có một giá trị riêng, vì vậy mà mình không thể bắt buộc ai có thể thay đổi , trừ khi bản thân họ muốn thay đổi để tốt hơn. Quan điểm mỗi người có thể khác nhau nhưng mọi người ở đây đều có chung mục tiêu . Vì vậy mọi người hãy nghĩ cho nhau . Đôi khi bản thân mình chấp nhận khuyết điểm của bạn . Thì bạn cũng đang chấp nhận khuyết điểm của mình . Khi có vấn đề xảy ra chúng ta nên nhìn nhận lại bản thân trước , hạ cái tôn. Để không đánh mất những giá trị xung quanh.

Khi bản thân xây rào cản với người khác , thì sẽ sinh ra sự phản kháng , bản thân bị thụ động và không muốn cho đi . 

Khi mình nhìn nhau bằng giá trị . Và ghi nhận cho bạn đó cũng đang giúp bạn biết được giá trị của bạn mà chính bạn không thấy .

Hôm nay em cảm ơn chị Diệp, khi được chị Diệp chia sẻ em cảm nhận được sâu hơn những giá trị và môi trường BBB , quý vì những gì anh Hoàng đã cho đi vì anh "nghĩ cho" mọi người . Anh muốn mọi người tốt hơn mỗi ngày. 

19/04/2024

Bắt đầu ngày mới siêu năng lượng . Hôm nay đầu giờ mọi người cùng nhau chia khu vực reset rõ ràng , đảm bảo đúng giờ vận ,sẵn sàng đón khách . Sau đó mn ngồi họp để tìm cách khắc phục prolblem quên số bàn món nướng . Nhung có đề xuất dán giấy note , trao đổi và triển khai luôn và rất hiệu quả . Role nướng thịt của em được nâng cấp thêm . Hôm nay em đã không mắc lại các problem hôm qua , món nướng đảm bảo ra đúng bàn , không bị trễ món . Đảm bảo đem đến cho khách những phần bò ngon , có cơ sở để khách hàng quay lại .

Nhà em hôm nay mọi người đả hiểu rõ hơn về role của mình , có trách nhiệm => chọn làm đúng . Nhà chạy tốt hơn hôm qua rất nhiều .Các bạn trong nhà biết quý nhau hơn . Ghi nhận cho Duy và Nhật hôm nay đã tỉnh táo hơn để đảm bảo nhà , không bị mất control nữa . Ghi nhận cho Quân luôn hỗ trợ để em có thể đảm bảo bò đem đến cho khách . Và chị Nhanh luôn quan sát và hỗ trợ em khi cần , đảm bảo role nướng k gãy . 

Sau khi chạy role mới 3 ngày em càng thấy hơn được nhiều giá trị , khi em đảm bảo được role của mình thì em không phải là gánh nặng của nhà nữa . Mỗi role là một mảnh ghép của nhà , khi mọi người càng chắc và càng dính nhau thì nhà sẽ tốt lên từng ngày . Cùng nhau xây nhà và cùng nâng nhau lên 🫶🏻